Oppskrift på saus til skinkestek

Har laget skinkestek,sjyen er lagret. Noen som har en god oppskrift å dele med meg?

Mannen 😮 lager fra bunnen av, med smeltet smør, vann, mel, salt og pepper, bruker sukkerkulør i, samt hele pepper, matfløte.
Deretter bruker han sjyen i , det er den som setter den "riktige" smaken. Den er nydelig

Anne M skrev:

Mannen 😮 lager fra bunnen av, med smeltet smør, vann, mel, salt og pepper, bruker sukkerkulør i, samt hele pepper, matfløte.
Deretter bruker han sjyen i , det er den som setter den "riktige" smaken. Den er nydelig

Takker! Så enkelt er det altså? Saus er ikke min sterke side....:o

Grønn pepper er deilig i saus, jeg pleier å knuse en håndfull (bare rett i hånda, de knuser lett) og i tillegg ha noen hele oppi. Rosa pepper smaker sjampo.

Anne M skrev:

Mannen 😮 lager fra bunnen av, med smeltet smør, vann, mel, salt og pepper, bruker sukkerkulør i, samt hele pepper, matfløte.
Deretter bruker han sjyen i , det er den som setter den "riktige" smaken. Den er nydelig

Tusen takk for oppskrift!! Droppet sukkerkulør,hel pepper pga sjyen vakre farge:p og smak. Tok litt portvin opp i sausen som en liten finish.

NAM!!! Meget vellykket!!