Gir du barna dine riktig mat?

Smilefjes skrev:

Det er teit å hevde at barn bare vil velge dårlig mat. Mine barn syns grillet laks med vårløk og soyasaus er helt nydelig, de altså. Det er teit å forsøke å selge inn som banebrytende nyheter at sukker og stivelse er noe mange får for mye av og at man må tenke over inntaket - det er vel ingen dør man kan sparke inn som har stått åpen lenger enn den der. Og til sist er det idiotisk å komme slengende med lavkarbo for barn. De fleste barn er aktive og trenger karbohydrater i kosten. I motsetning til voksne som ikke svir av like mye energi. Barn skal ha gode proteinkilder, gode fettkilder og bra med karbohydrater i kosten sin.

SF sa det. Og jeg synes også det er teit at det høres ut som om barna styrer kostholdet i de fleste norske hjem. Og så er det mye synsing, som Katta sier.

Jeg har sikkert visst i 30 år at loff ikke er sunt, og tror det er noe de fleste vet ja.

Er enig i at det skulle kommet tydeligere frem hvem Siv Hauge er, og at layouten får det til å se litt useriøst ut.
Hun er ernæringsterapeut og daglig leder i Sunt Hjem AS.

Her er et klipp av henne fra Helsemessa 2012 på Lillestrøm (ikke begynn å mas om kildekritikk nå da 😉)

http://www.youtube.com/watch?v=lgkFZ2tFEAY

Da følger selvfølgelig neste spørsmål - hva er en ernæringsterapeut?

Smilefjes skrev:

Det er teit å hevde at barn bare vil velge dårlig mat. Mine barn syns grillet laks med vårløk og soyasaus er helt nydelig, de altså. Det er teit å forsøke å selge inn som banebrytende nyheter at sukker og stivelse er noe mange får for mye av og at man må tenke over inntaket - det er vel ingen dør man kan sparke inn som har stått åpen lenger enn den der. Og til sist er det idiotisk å komme slengende med lavkarbo for barn. De fleste barn er aktive og trenger karbohydrater i kosten. I motsetning til voksne som ikke svir av like mye energi. Barn skal ha gode proteinkilder, gode fettkilder og bra med karbohydrater i kosten sin.

Men da har du misset litt av poenget i artikkelen her synes jeg. Det hun sier er jo nettopp det at mange misforstår hva som betyr mindre karbohydrater. De tallene hun oppgir som anbefalinger til folk flest og barn ligger jo ganske så høyt på karbohydratene. Jeg får noen ganger inntrykk av at folk hører "senke karbohydratnivået" og får en allergisk reaksjon på det, før man tar inn innholdet i det som faktisk sies og skrives. Selv Grete Roede - "statens alibi" fokuserer på lavere karbohydratinntak. De tallene denne dama viser til ligger nok under statens anbefalinger - men langt i fra et nivå hvor unger får mindre karbohydrater enn de trenger. Slik jeg oppfatter det.

Er det bare jeg som svarer direkte på spørsmålet? Det var kanskje ikke meningen at man skulle svare på det, bare en henvisning til overskriften?

Jeg lurer på hva artikkelforfatteren (og trådstarter, hvis det egentlig var et spørsmål til oss her på FP) mener at kvalifiserer for å gi barna riktig mat. Hvor ofte kan barna få pizza og pølser for at man skal kunne svare ja? Aldri? Skal absolutt all mat lages fra bunnen av for å oppfylle kriteriene? Jeg tror nok at det for min del stoppet opp litt allerede ved overskriften. Den kjører etter min opplevelse på pekefingermentalitet, fortsetter videre med informasjon om at folk har mistet kontrollen på kjøkkenet. At man tillater seg ferdigpizza i ny og ne, og kjøper brød på butikken betyr ikke nødvendigvis at man har mistet kontrollen, altså.

Stemmer det virkelig det hun påstår om at barn spiser mer karbohydrater i dag enn før? Jeg er ihvertfall oppvokst med store mengder poteter og lite kjøtt og grønnsaker til middag, og kneipp til alle øvrige måltider. Nokså normalt kosthold på den tiden tror jeg. Jeg synes det er pussig at det skal være for mye fint brød og poteter som er årsak til økende overvekt, vi spiste da virkelig mye mer av det før.

Katta skrev:

Da følger selvfølgelig neste spørsmål - hva er en ernæringsterapeut?

Den tittelen gjør egentlig alt bare verre for meg .

Katta skrev:

Da følger selvfølgelig neste spørsmål - hva er en ernæringsterapeut?

Det er noe du kan studere på Medisinsk høyskole. Der du for øvrig også kan ta medisin grunnfag.

Jeg ser ikke helt hvorfor artikkelen var urteit?

Irma, ift å svare på spørsmålet: jeg synes artikkelen roter sammen så mange elementer at det nærmest ikke er mulig å svare.

Vesla spiser sunt og godt. Og for meg er det da en balansert kost med mye av det som er skikkelig sunt, brokkoli, rent kjøtt og hva har du, og så spiser hun jammen en del av det som er greit nok sunt og litt av det som er mindre sunt som lørdagsgodt. For meg så er det viktigt at hun får et avslappet forhold til mat og at man kan spise det meste så lenge det er en god balanse av hvor mye man spiser av hva type mat.

Hjemme hos oss er hun gjerne med på kjøkkenet, men det betyr ikke at hun har makten der inne. I dag fikk hun velge middag og da hadde vi hjemmelagd thai- suppe med kylling og miniasparges og stekt søtpaprika sammen med sopp og løk. Ikke akkurat pizza og potetgull fordi det er et barns valg.

Katta skrev:

Da følger selvfølgelig neste spørsmål - hva er en ernæringsterapeut?

Noe alle kan kalle seg.

safran skrev:

Jeg ser ikke helt hvorfor artikkelen var urteit?

Lite nytt, ikke kilder, forsøk på å få det man sier til å høres ut som forskning uten referanser, sammenblanding av mange ting, synsing, moralisering og dårlige formuleringer er min begrunnelse for at jeg synes den er urteit. Veldig dårlig ville sikkert vært en bedre formulering.

Katta skrev:

Da følger selvfølgelig neste spørsmål - hva er en ernæringsterapeut?

Det er en som ikke hadde gode nok karakterer og/eller riktige realfag til å komme inn på studiet for ernæringsfysiologi.

apan skrev:

Irma, ift å svare på spørsmålet: jeg synes artikkelen roter sammen så mange elementer at det nærmest ikke er mulig å svare.

Ja, jeg er enig. Men jeg svarte nei siden artikkelen ble skrevet på en slik måte at jeg følte at det ble riktig. Det er ikke få pølser som har sklidd ned hos ungene i løpet av de siste ukers bursdags- og avslutningsmaraton med pølsegrilling og lignende all over.

Nåh.

Katta skrev:

Nåh.

Nåh-er du meg? Er jeg en dårlig mor!?

Eg er enig med Rine - dette var ikkje oppsiktsvekkande på nokon måte, men ei grei påminning. For meg var det ikkje provoserande, kontroversielt, og heller ingen a-ha opplevelse...

Vi har ei jente med cøliaki og diabetes. Karbohydratredusert kosthold er svært ofte glutenfritt, og perfekt for vår familie. Dette handlar ikkje om lavkarbo - det er jo ein heilt annan sjanger.

Jeg måtte sjekke hvor man kunne utdanne seg til dette, og på nettsiden deres fant jeg følgende formulering:

Har du en del forkunnskaper og god tid så kan det være mulig å gjennomføre Kostholdsveileder på kortere tid enn det som er satt opp.

Hvis man skal gjrøe det på kortere tid, hvorfor trenger man god tid? Unnskyld for totalt off topic, men...

Katta skrev:

Hvem er hun der egentlig? Hun synser ivei og forsøker å fremstå som en autoritet som kan mene noe om kosthold uten å underbygge påstandene sine. Noe hun ikke gjør. Det meste hun skriver er jo ikke akkurat kontroversielt og jeg skjønner ikke helt at hun tenker at dette er noe som ville revolusjonere kostholdet til barn her i landet. Jeg mistenker i hvertfall deler av dette innlegget å være oppgulp fra lettfordøyelige amerikanske kilder.

Amen.

Og for å svare på spørsmålet - ja, vi prøver å gi ungane våre riktig mat, både han som som er utan diagnosar, og ho som har dobbeldiagnose. Vi er ikkje spesielt firkanta, og kan godt finne på å ha pommes frites til kyllingen på ein onsdag, Men eg merker at vi likevel skil oss litt ut frå andre familiar.

På grunn av cøliaki lagar vi mykje mat frå grunnen av. Det er ein vanesak, og tar ikkje mangen ekstra minutt i forhold til posemat.