Medbrakt på (charter)fly?

Elin skrev:

At dere ikke fikk brød som var garantert egg-fritt var da en glipp og ikke standard.

Godt å høre at det var en glipp. Jeg ble virkelig litt paff over at kabinpersonalet ikke hadde oversikt over ingredienser i maten de serverte. Er det ikke krav til flymatleverandører at innholdsdeklarasjon leveres med maten? På ferdigpakket mat er det jo lett fordi det er stemplet på pakken, men rundstykker kommer vel også i eske eller en annen form for innpakning?

goldnugget skrev:

Leser at dere har hatt med ferdig NAN.
Hvordan er det å ha med pulver til å blande feks Nutramigen(melke-erstattning) eller vanlig MME-pulver? Må boksene være forseglet (uåpnet)?

Nei, boksene til melkepulver trenger ikke være forseglet. Det er lov å ta med barnemat gjennom sikkerhets-kontrollen.

trøtt skrev:

Da er det en glipp som skjer ganske ofte. Vi har reist noen ganger med unger som ikke tåler melk og melk/egg. Ingen av gangene vi har reist har peronalet kunnet si noe om hva rundstykkene inneholder.

Nå vet jeg ikke hvilket flyselskap du har fløyet, men da har du i alle fall hatt uflaks. De gangene vi har passasjerer med egge-allergi i det flyselskap jeg jobber for, ligger brød uten egg i forseglet innpakning på brettet/i esken med spesial-maten. Men dersom brødet er så viktig del av måltidet, så ville jeg uansett tatt med eget brød jeg.

Elin skrev:

Nå vet jeg ikke hvilket flyselskap du har fløyet, men da har du i alle fall hatt uflaks. De gangene vi har passasjerer med egge-allergi i det flyselskap jeg jobber for, ligger brød uten egg i forseglet innpakning på brettet/i esken med spesial-maten. Men dersom brødet er så viktig del av måltidet, så ville jeg uansett tatt med eget brød jeg.

Poenget et er ikke hva som er et så viktig del av måltidet eller ikke, men at man bestiller og betaler for allergimat og burde da få et tilfredsstillende tilbud. Når et melkefritt barnemåltid består av det samme som de andre barna på flyet får, bare de tar bort yoghurten og godteriet når de leverer ut maten og de heller ikke kan garantere at rundstykkene er melkefri, da syns jeg dette tilbudet er mangelfullt. Et barn med allergi er da like sultent som et barn uten allergi.

Elin skrev:

Nå vet jeg ikke hvilket flyselskap du har fløyet, men da har du i alle fall hatt uflaks. De gangene vi har passasjerer med egge-allergi i det flyselskap jeg jobber for, ligger brød uten egg i forseglet innpakning på brettet/i esken med spesial-maten. Men dersom brødet er så viktig del av måltidet, så ville jeg uansett tatt med eget brød jeg.

Problemet vårt var at vi stolte på flyselskapet og jeg trodde faktisk at vi kunne stole på at vi ville få nok og riktig mat når vi bestilte og betalte for allergimat og det var opplyst i god tid på forhånd om eggallergien. Det er jo en temmelig vanlig allergi. Å ende opp med litt fruktbiter, grønnsakbiter, en liten bit ost, syltetøy og ingen brød var virkelig skuffende og det ble selvsagt gitt tilbakemelding. Vi hadde heldigvis en boks med Sibaskjeks i sekken og gutten spiste kjeks i stedet. Neste gang blir det nok til at vi tar med all maten til ham fordi jeg er nødt til å vite at han får nok og riktig mat. Dersom det ikke hadde vært allergimat som alternativ hadde det på en måte vært greit nok. Jeg synes det er verre når det er tilbud om allergimat og man betaler for det og så er det så dårlig.

Hattifnatten skrev:

Godt å høre at det var en glipp. Jeg ble virkelig litt paff over at kabinpersonalet ikke hadde oversikt over ingredienser i maten de serverte. Er det ikke krav til flymatleverandører at innholdsdeklarasjon leveres med maten? På ferdigpakket mat er det jo lett fordi det er stemplet på pakken, men rundstykker kommer vel også i eske eller en annen form for innpakning?

Kabinpersonalet kan ikke sitte med oversikten over hva all mat til passasjerene inneholder. Til det er tiden altfor knapp, og de forskjellige spesialmåltidene for mange. Tror det er noe sånt son 60 forskjellige typer spesialmat som kan bestilles hos oss. Dvs. alt i fra forskjellige typer allergimat, vegetarmat, muslim-mat ,kosher osv.osv. Dersom man som passasjer bestiller egen mat fordi man har allergi, så får man mat som ikke inneholder det allergifremkallende produktet. Noe annet ville flyselskapet aldri i verden turt å gjøre, for tenk det scenarioet som ville blitt dersom noen ble syke onmbord fordi det var blitt servert feil mat...

trøtt skrev:

Poenget et er ikke hva som er et så viktig del av måltidet eller ikke, men at man bestiller og betaler for allergimat og burde da få et tilfredsstillende tilbud. Når et melkefritt barnemåltid består av det samme som de andre barna på flyet får, bare de tar bort yoghurten og godteriet når de leverer ut maten og de heller ikke kan garantere at rundstykkene er melkefri, da syns jeg dette tilbudet er mangelfullt. Et barn med allergi er da like sultent som et barn uten allergi.

Som sagt, dette er ikke tilfelle i det flyselskap jeg jobber i. Dersom vi har passasjer med melkeallergi vil det IKKE under noen omstendigheter bli servert samme type mat som til de andre passasjerene. Noe av innholdet vil nok være det samme, og noe vil bli lagt til og/eller fjernet. Men mattilbudet skal være minst like bra.

Jeg var kjempestresset første gangen jeg skulle ha med vesla i fly. Hun var jo bare 1 år, og jeg hadde hørt at det skulle være så vondt for småbarn om de fikk trykk i ørene..

Ikke kunne jo småbarn utligne trykket selv heller, så det å forebygge ble alfa og omega. Jeg var derfor fullt utrustet med nesespray, juice, saft, boller, godterier og mere. Luftveiene måtte være helt åpne, og barnet måtte stimuleres med alle triks til å tygge slik at trykket ikke skulle oppstå. Jeg hadde kjøpt alt jeg kom på kunne motivere henne til det.

Avstigningen fra Værnes begynte.. Jeg fikk jenta til å drikke, spise, drikke, spise, drikke, spise.. Utrolig hvor lang tid denne turen opp tok. 🙄 Men vi klarte det! Ingen gråt over trykk i ørene. Men etter bare en liten halvtimes tid senere var det allerede tid for nedstigningen. Jeg prøvde med litt mat og drikke igjenn til vesla.. Hehe.. Huff. Det måtte jo bare gå galt. Stakkars lillemus spydde utover det hele. Gulv, flysete, seg selv og meg. Og siden nedstigningen bare såvidt hadde begynt, så måtte vi sitte slik helt til flyet var kommet ned, før vi fikk hjelp av flyvertinnene... Og så måtte løpe for å rekke overgangen til neste fly.. 🙄 Uten tid til å skifte.

En erfaring rikere som førstegangsmor ja. 😉
Anbefales ikke, kan jeg oppsummere og si.

Elin skrev:

Som sagt, dette er ikke tilfelle i det flyselskap jeg jobber i. Dersom vi har passasjer med melkeallergi vil det IKKE under noen omstendigheter bli servert samme type mat som til de andre passasjerene. Noe av innholdet vil nok være det samme, og noe vil bli lagt til og/eller fjernet. Men mattilbudet skal være minst like bra.

Jeg har bestilt diettmat på fly fire ganger det siste halvåret, uten å få det en eneste gang. Mulig de er greiere hos deg, hva vet jeg. Det hadde jo vært veldig bra i så fall.

Dragen skrev:

Jeg har bestilt diettmat på fly fire ganger det siste halvåret, uten å få det en eneste gang. Mulig de er greiere hos deg, hva vet jeg. Det hadde jo vært veldig bra i så fall.

Til hvilke destinasjoner har du reist når du har bestilt diettmat?

Elin skrev:

Kabinpersonalet kan ikke sitte med oversikten over hva all mat til passasjerene inneholder. Til det er tiden altfor knapp, og de forskjellige spesialmåltidene for mange. Tror det er noe sånt son 60 forskjellige typer spesialmat som kan bestilles hos oss. Dvs. alt i fra forskjellige typer allergimat, vegetarmat, muslim-mat ,kosher osv.osv. Dersom man som passasjer bestiller egen mat fordi man har allergi, så får man mat som ikke inneholder det allergifremkallende produktet. Noe annet ville flyselskapet aldri i verden turt å gjøre, for tenk det scenarioet som ville blitt dersom noen ble syke onmbord fordi det var blitt servert feil mat...

Jeg forventer ikke at kabinpersonalet skal sitte med oversikt over absolutt alt. Jeg forstår at dere ikke kan kunne alt, men det er faktisk vanlig på de fleste steder som serverer mat at betjeningen kan søke opp innholdsfortegnelse på matvarer. Det står gjerne på emballasjen som maten ankommer i. På fly står jo også ingredienslister på det meste av emballasje som passasjerene får på brettet og på varmrettene er mye selvforklarende. Med brødene er det annerledes siden de deles ut separat. Brød er også i en litt spesiell situasjon siden det er "basismat" i de fleste måltider. De aller fleste brød som produseres inneholder ikke egg og jeg er nesten overbevist om at rundstykker som serveres på fly er uten egg. Det er veldig synd at det skal være veldig vanskelig å ha en ingrediensliste på brød som faktisk er noe av basismaten og er en matvare som ikke varierer å linje med det andre. Jeg tror sannelig jeg skal sende en mail om dette. Det med å kunne dokumentere det som serveres er noe som opptar meg, særlig når tilbudet om allergimat er så dårlig som flere av oss har opplevd.

Elin skrev:

Til hvilke destinasjoner har du reist når du har bestilt diettmat?

Tunisia og Spania.

Dette gjelder fremdeles ja? Man kan ta med litt kjeks og frukt?

Jeg har ikke reist charter, men både til London, Berlin og USA har vi hatt med matpakker med knekkebrød, rosiner og kjeks de siste årene. Vi har også hatt med epler, men en gang måtte vi kaste det ene som var igjen før vi gikk gjennom tollen i USA, de kan være strenge på frukt.

Takk, vi skal ikke reise charter- Vi tar rutefly innen Europa! Det blir lefser, bananer og drops. Satser på det går bra!

Det er ikke noe problem med det du skisserer.