Tørrgjær som gikk ut 07-11-2009

Tørrgjær som gikk ut 07-11-2009, funker den hvis man skal bake eller?

Bil.mrk. "optimist"

Jeg hadde prøvd! Kanskje må du beregne litt ekstra hevetid, men det ser du jo fort.

Jeg prøver. Jeg er i bakehumør og ingenting kan stoppe meg!

Er det brød? Det hever bedre om du har litt mer vann i enn i oppskriften og lar det stå lenger. F.eks heve på 50 grader inni ovnen.
Skriv rapport, greit å vite hva som skjer med gammel gjær.

Det er rundstykker.

Jeg hadde kjøpt ny gjær når den er såpass gammel.

Jeg har testet, gikk dårlig.
Det stinket og bakverket hevet ikke.

Å ja. Da dropper vi det, da.

Du kan ha den i vann med litt sukker, i steden for å blande tørt i deigen, og la den stå til du se om den lever.

Jeg droppet det og lagde grove vafler i stedet. Dette var sikkert et håpløst husmorspørsmål som man ikke spør om. Jeg er ikke så flink til å bake. Men vaflene ble gode. Og femåringen er i et herlig "la-meg-fikse-dette" humør og steker helt selv.