Sjokoladekaka jeg lager er ikke spesielt god!

LilleRosin skrev:

Trenger du hjelp til å prøvesmake?

Denne har jeg fått mye skryt for: http://detsoteliv.blogg.no/1303932423_coca_cola_langpanneka.html

*noterer*

Skremmern skrev:

Takk for tips, jeg skal lage alle i tråden (ikke på en gang, da!), men den siste her så veldig god ut. Liker tanker på kulturmelk i kaka! Så skal jeg komme tilbake til hvilken oppskrift jeg likte best! 😀

Kulturmelk er smart i sjokoladekake - det gjør kaka veldig saftig

LilleRosin skrev:

Trenger du hjelp til å prøvesmake?

Absolutt!

Jeg har prøvt å lage sjokoladekake både med surmelk/kefir og rømme. Den med kefir ble best, og holdt seg saftig i mange dager. Den med rømme var også god, men best nybakt og varm...

Denne bruker jeg, og den er GOD!

Nesquick-kakao-kake

7 1/2 dl. kefir
6 dl. sukker
150 g. smeltet smør
1 ss. natron
ca. 5 ss. nesquick (oboy), 3 ss bakekakao.
9 dl. hvetemel

Sjokoladeglasur:
300 g. melis
100 g. smeltet smør
3 ss. nesquick (oboy), 1 ss bakekakao.
3 ss. vaniljesukker
litt sterk kaffe

Bland alle ingrediensene i en bolle og visp sammen. Hell røren i en smurt langpanne.
Stek ved 180 grader i ca. 30 minutter på nederste rille i ovnen. (Stikk med en pinne for å se om den er stekt)

Glasuren:
Bland alt sammen og tilsett kaffe til du synes den er passelig til å smøre over kaka. Skjær i ruter og server!
Holder seg god i maaange dager!
　

Har du prøvd flere kaker? 😀
Skal bake sjokoladekake i kveld og her var det mange å velge mellom.

Jeg må nok prøve en eller to av disse kakene ja.

Skremmern skrev:

Takk for tips, jeg skal lage alle i tråden (ikke på en gang, da!), men den siste her så veldig god ut. Liker tanker på kulturmelk i kaka! Så skal jeg komme tilbake til hvilken oppskrift jeg likte best! 😀

Skal vi ta det som en utfordring? 😀

Prøvde oppskriften til Itsonlyme og fikk masse skryt for kaka. Siden jeg ga den bort fikk jeg ikke smakt på den selv.

dea skrev:

Prøvde oppskriften til Itsonlyme og fikk masse skryt for kaka. Siden jeg ga den bort fikk jeg ikke smakt på den selv.

Så fint, den er goood den altså!

Den som heter gammeldags sjokoladekake hos Det søte liv. Den er med kulturmelk, og antagelig lignende de andre som det er referert til. Ihvertfall knallgod, og blir bedre og bedre for hver dag som går (den pleier ikke å vare så lenge da 😎 )

Ellers har jeg også fått mest skryt for Toro browniesene mine..