Haster. Lage eget hvitløksmør?

Har tatt feil baguetter i frysedisken.

Hvordan lager jeg eget hvitløkssmør?

250 g meierismør, romtemperert
6 hvitløksfedd, finhakket
2 ss finhakket persille
Saft fra 1/2 sitron
Nykvernet pepper

Eller bare enkelt og greit.
Bland smør og finhakket/presset hvitløk, ha i litt salt,pepper og tørket persille.

Så puttes det i frysen.

Åh det er så godt. Jeg lager det støtt og stadig selv. Persille er et must i hvitløkssmør, syns jeg.
Pleier også å lage chilismør og timiansmør. :sikle:

Sitron skrev:

Så puttes det i frysen.

Før fryseren, kan du legge det på en bit matpapir og rulle det til en sylinder. Da kan du skjære skiver av det.

Ja det er det jeg pleier å gjøre. Jeg ruller det i plast eller matpapir og skjærer det i skiver. Mmmm.

Jeg skulle ha det til middag ca 3 minutter etter at jeg la inn innlegget.

Men takk for langtidsplanleggeroppskriftene deres.

Du vet sånne lange paprikaer? Du kan rense ut frø og sånn fra dem, og fylle dem med kryddersmør, legge i frysen en halvtimes tid og skjære u tynne skiver. Veldig dekorativt! Ellers så pleide vi, da jeg jobbet på hotell, å ha kryddersmør i sprøytepose og lage rosetter på bakepapir, sette i frysen, og etter det var hardt oppbevare i en isboks og legge på entrecote, feks.

Madam Mim skrev:

Du vet sånne lange paprikaer? Du kan rense ut frø og sånn fra dem, og fylle dem med kryddersmør, legge i frysen en halvtimes tid og skjære u tynne skiver. Veldig dekorativt! Ellers så pleide vi, da jeg jobbet på hotell, å ha kryddersmør i sprøytepose og lage rosetter på bakepapir, sette i frysen, og etter det var hardt oppbevare i en isboks og legge på entrecote, feks.

Sånn gjør vi det på jobb.

Lenam skrev:

Sånn gjør vi det på jobb.

See, I'm a pro!

veldig godt å blande feks roquefort med smøret. Eller finhakket chili og sitron, revet appelsinskall (jada!) og masse pepper (til svinekjøtt), masse forskjellige grønne urter osv. Kun fantasien setter grenser, vet dere! :floskel:

Paprikatipset var glimrende.