Oppskrift på grove scones

Dette er en veldig enkel og rask oppskrift på grove scones. Det tar under 30min fra man begynner til man kan spise varme scones, så den er super hvis man får uventet lunsjbesøk, har lyst på noe godt til søndagsfrokosten eller når som helst egentlig. Bare husk å sette på ovnen før man begynner. Vi bruker disse også som "hamburgerbrød" med fiskeburger inni. God og enkel hverdagsmiddag.

Grove scones
4 dl hvetemel
3 dl sammalt hvete, grov
1/2 dl hvetekli
1/2 dl havregryn
1/2 ts salt
4 ts bakepulver
4 dl yoghurt naturell (jeg bruker nesten et helt beger)

Bland alt det tørre, rør inn yoghurt. Del deigen i 8 og klem bitene ut i sirkler på en bakepapirkledd plate. Skjær kryss nesten igjennom. Stekes i 12 min på 225grader.

Oppskriften kan sikkert varieres med meltyper og strøes med frø for forandring hvis man ønsker.

Notert!

Takk for tips! 🙂

Om man ikke har hvetekli, kan man da ta 1/2 dl ekstra havregryn? : Planlegger 2.påskedagsfrokosten:

Mandarin skrev:

Om man ikke har hvetekli, kan man da ta 1/2 dl ekstra havregryn? : Planlegger 2.påskedagsfrokosten:

Det funker sikkert like bra. Det meste av korn og mel kan nok varieres i denne oppskriften.

Takk!

Takk for oppskriften, det var virkelig enkelt og godt!

Jeg hadde ikke yoghurt (2.påskedag...) så jeg brukte 4 dl melk og litt smeltet smør i stedet. Nam!

Jeg brukte en halv t-skje med hornsalt i. De ble gode! Godt å slippe alt smøret som vanligvis er i scones!