Hvilken av disse kakene kan lages 2 dager i forveien?

Jeg har jo dåp på søndag og skal bake disse kakene:

New York cheesecake
Gulrotkake fra ROOM
Gjennombløt sjokoladekake
Ostekake med druer
Oreo cream cheese-brownies
Marsipankake med bringebær (ikke helt lik denne, sikkert, men noe lignende)

Skal også lage noen cookies og muffins, men de kan jo lages i morgen.
Marsipankaken bør nok lages på lørdagen, men hvilke andre av disse kan jeg lage i morgen? Jeg skal jo lage hele koldtbordet selv og stresser litt om jeg må gjøre ALT på lørdagen.

Gulerorkaken og Oreo kan ihvertfall.

Ja, det lønner seg kanskje å lese tipsene under oppskriftene. Da kan jeg lage N.Y-cheesecake og den andre ostekaken i morgen, og så lager jeg resten på lørdagen.

Isolde skrev:

Gulerorkaken og Oreo kan ihvertfall.

Flott, da lager jeg de også i morgen! Så har jeg fire av kakene på plass før lørdag, mindre stress!

Sukkerbrød til marsipankaka kan dessuten fryses og tas fram på lørdag, eller bakes i morgen. Det holder seg fint, og skal dessuten dynkes.

Gjennombløt sjokoladekake blir bare bedre etter noen dager .

New York Cheesecake blir bare bedre av å stå et par dager.