Marinert kalkunfilet

Jeg hadde store planer om å lage denne oppskriften, men har altså bare marinert kalkunfilet, ikke naturell.

Kan jeg lage den likevel? Og servere med poteter, saus, brokkoli, rosenkål/bacon og gulrøtter?

Hilsen ubrukelig kokk.

Jeg hadde vertfall gjort det med mindre den var bbq marinert.

Den er lys og fin, men heter altså marinert kalkunfilet. (Og i oppskriften står det presisert at den ikke skal være marinert.)

Du kan sikkert bruke den, men den ferdigmarinerte kalkunen er ikke spesielt god - litt svampaktig konsistens og veldig salt.

(Jeg fikset overskriften, men den ble ikke fikset likevel?)

Ikke spesielt god, altså? Bedre å brune i panne og steike i ovenen, slik det står på emballasjen?

Sjå kva den er marinert med. Sjølv om det står marinert, så trenger det ikkje å vera meir enn salt og pepper.

Går sikkert helt fint. Du kan jo skylle av marinaden så forsvinner jo ihvertfall litt av smaken fra den.

Jeg er ingen god kokk, så jeg hadde skylt av marinaden og tenk at den var brukbar.

Jeg synes sånn marinert kalkunfilet er godt, jeg da. Den der blanke marinaden gjør ikke noe annet enn å mørne (og evt salte litt?), så det kan fint tilsettes andre smaker.

Brun kalkunen på alle kanter i stekepannen, putt den inn i stekeovnen med litt smør i formen, ca 160 grader. Kutt opp grønnsakene og putt de opp i formen de siste 20-30 minuttene.

Jeg gjorde det på lørdag, med hvitløk, løk, vårløk, minimais, paprika og gulrot. Vi hadde ikke blomkål eller broccoli, men vi pleier å ha det.