Jeg er enig med My om at taco er utmerket å servere i slike sammenhenger. Det går med mye kjøtt. I min kjernefamilie er det nok med en pakke kjøttdeig til 4 pers, men det holder ikke når vi inviterer resten av familien. (Broren min sier at de steker to hele kjøttdeig til 5 pers hos ham.) Jeg steker i porsjoner i stekepanna og putter det i en gryte hvor det holder seg varmt. Jeg krydrer under stekinga for hver porsjon. Hvis du trenger "oppskrift" på hjemmelagd krydderblanding, så rop ut.
Blir det for mye kjøtt, så er det egnet til frysing. Vi bruker rester av tacokjøtt til mye rart.
Min erfaring er at det går mindre grønnsaker enn man skulle tro. Så det er jo godt mulig at du skal spise salat dagen etterpå.
Tacoefser er mye mindre søl enn tacoskjell.
