Sjokoladesmørkrem - kan man "lagre" det?

Ser jeg har laget altfor mye smørkrem til sjokoladekaka (verdens flateste 😮) - kan man spare på den / fryse den / gjøre noe lurt?
(Ikke bake flere kaker - skal lage wienerbrød også)

Den kan fryses.

Takk, takk. Frøys hele kaka og kastet resten av kremen, jeg.
(Glemte den på kjøkkenet noen timer, så ville ikke fryse den da)