Hvilke spiselige hjemmelagde gaver skal du lage i år, da?

Pøblis skrev:

Vi pleier å lage salt karamellsaus. Vi lager også rocky road og legger i glass med sløyfe.

Jeg lurer på å prøve meg på de mashmallowsene Nextlife lenker til.

Den oppskriften er nydelig. Den funker også i sprøytepose om man jobber kjapt, jeg og den minste bestevennen lagde snømenn av den her for noen uker siden, og det gikk greit. Da hadde vi sitron som smak.

Salt karamellsaus ja. Det kan jeg kanskje prøve i år.

Jeg lager ikke spiselige gaver, men hadde gjerne fått det av de som er flinkere til sånt enn meg.
Heldige er de som får gaver av Nextlife, ser gjerne om jeg får. Får ikke til å prikke deg, har visst prikket for lite de to siste åra.:o

Takk for alle hyggelige kommentarer, dere.

Wow, Nextlife! Jeg ser gjerne bilder på Instagram.

Vi får knapt tid til å bake pepperkaker, men henger her for inspirasjon likevel. Det kan jo dukke opp noe ledig tid ...

Jeg er i gang med spiselig julegaver 2021.

Jeg har konservert sommeren i form av kandiserte syrinblomster.
Jeg ga et par stykker kandiserte fioler i fjor, og det var stor stas, så i år blir det syrinblomster, og til noen flere.

Nextlife skrev:

Jeg er i gang med spiselig julegaver 2021.

Jeg har konservert sommeren i form av kandiserte syrinblomster.
Jeg ga et par stykker kandiserte fioler i fjor, og det var stor stas, så i år blir det syrinblomster, og til noen flere.

Hvor lenge holder sånt seg?

Det eneste jeg har prøvd å kandisere er appelsinskall og de så jo ut til å holde seg godt, men jeg var litt redd for å bruke dem da restene hadde ligget et par måneder. Det kunne jeg kanskje trygt gjort siden du har startet nå?

Nenne skrev:

Hvor lenge holder sånt seg?

Det eneste jeg har prøvd å kandisere er appelsinskall og de så jo ut til å holde seg godt, men jeg var litt redd for å bruke dem da restene hadde ligget et par måneder. Det kunne jeg kanskje trygt gjort siden du har startet nå?

Jeg har ennå liggende blomsterkakepynt fra i fjor sommer, og brukte de senest for et par uker siden.
Når det gjelder appelsinskall, så skal de kanskje ha litt mykhet i seg? Da er det i så fall for tidlig å gjøre det nå, for de tørker og blir helt tørre etter noen måneder er min erfaring.

Ja, det tror jeg nok du har rett i. Men det er det at det blir hardt som er problemet, ikke holdbarheten for øvrig?

Ja, det er at den deilig myke kjernen hardner. For mye fukt vil nok dog kunne gi grobunn for mugg. Ikke enkel den der.