Fondue-kjøttfondue

Hvilke tilbehør bruker du?
Jeg har gått så lei av det vi bruker som tilbehør og har kjørt meg helt fast!

Hjelp! Vi skal ha "gourmeter" på besøk nyttårshelgen. 😱

Foruten forskjellige typer kjøtt pleier vi å ha racletteost (fordi vår fondue også har skåler til å smelte ost i), chips eller baguette, forskjellige sauser (både kjøpesauser og sauser vi lager selv - eple/karrisausen er en favoritt), grønnsaker (agurk, cherrytomater, paprika, løk, mais osv.), ananas, marinerte hvitløk osv.

Dette er en fondueGRYTE. Alt stekes i olje.

Vimsen skrev:

Dette er en fondueGRYTE. Alt stekes i olje.

Hvis du tenker på min raclettekommentar så har jeg en kombinert fondue/raclette. Elektrisk sådan. Kjøttbitene kokes i olje, ja. (Skålene til å smelte racletteost er under selve fonduegryten.)

Vi fonduerer også sopp, blomkål og minimais. Om det var forslag til andre ting å steke som var ønsket? Forøvrig har vi ulike sauser og grønnsaker, samt chips til.

Du må ikke koke i olje. Du kan bruke buljong. Søk etter tips på matsider nettet da vel. 🙂

Vi har ovnstekte potetbåter til og stekt sopp, løk og paprika. Også har vi et sånt sett m fondue-sauser fra butikken... :sikle: