Koldtbord, hvor mange bestiller jeg til?

Jeg skal bestille koldtbord til dåpsselskap. Det kommer 14 voksne, og 6 barn. Eller, barn og barn.. De er 1, 4 (2 stk), 8, 14 og 17 år gamle. Vi skal lage noen få, barnevennlige ting (som pizzasnurrer og pølsespyd) selv. Hvor mange skal jeg da bestille til? Det er, for all del, helt greit om det blir rester, men samtidig er det vel litt voldsomt å bestille til 20 personer?

Du kan hvertfall kutte barna fra listen. Det er alltid alt for mye.

14 og 17 år er ikke barn i mine øyne når det kommer til mat. Der går grensen ved 12 år. Jeg hadde bestilt til 16 pers.

Bestill til det antallet voksne som kommer. "Alltid alt for mye" har mer sammenheng med at folk bestiller til flere enn de som kommer.

Jeg har vært i et bryllup der noen tenkte sånn, det var 85 gjester og de hadde bestilt til 70. Det var ALTFOR lite.

Fløyel skrev:

14 og 17 år er ikke barn i mine øyne når det kommer til mat. Der går grensen ved 12 år. Jeg hadde bestilt til 16 pers.

Jeg tviler på at det er nødvendig.

Fløyel skrev:

14 og 17 år er ikke barn i mine øyne .

Når det gjelder mat, er en tenåring lik to voksne.

Det ene barnet er en ettåring, og teller ikke en gang som "fratrekk" i mine øyne. Da har man trukket av for 5 barn/tenåringer, og bestilt til 14 voksne. Det holder mest sannsynlig lenge. Jeg trekker alltid i fra for de under 18, og det har alltid vært mye rester. Men da har vi laget noe barnevennlig i tillegg.

Hadde kun bestilt til de voksne om du har det du tenkte å lage i tillegg. Du skal vel sikkert ha spiralloff/foccacia eller annen type brød ved siden av også... + kaker vel...

Barn i vekst kan spise mye, er min erfaring. Min eldste på snart 14 ikke spist barnemenyer på restaurant siste årene. Mini på snart 11 gikk over til voksenporsjon i fjor. 1 porsjon er ikke det samme som 1 person. 1 porsjon ved f.eks. suppe er 2,5 dl.

Koldtbordposjonene er sikkert rause i utgangspunktet. Hør om det når du bestiller. Skjønner at du er nervøs for om det blir nok mat, jeg har vært der selv men er en listoman og skriver opp det aller meste av det jeg lager/kjøper når vi skal ha selskap... Godt å ha for neste selskap. 🙂

Jeg hadde garantert bestilt til 20, fått altfor mye mat og sendt med alle gjestene rester hjem. Det er skrekken å ha for lite mat.

Jeg hadde bestilt til 16 og heller tatt sjansen på å ha rester.

Tenåringer kan selvsagt variere i appetitten. Men min 12 åring er fullstendig i stand til å spise som en voksen fra et koldtbord.

Jeg hadde nok bestilt for 16 personer.

Jeg hadde også bestilt til 16. Vi har hatt mye rester igjen fra de fleste koldtbordene vi har hatt, men da vi bestilte fra en annen leverandør en gang, og trakk fra barn under 14 år, hadde vi nesten ikke mer enn vi måtte, og det ble skralt med rester (som jeg synes er veldig godt). Da var det ikke snakk om så mange barn, og vi hadde i tillegg laget et par fat med spekemat utenom.

Jeg hadde også bestilt til 16.

Jeg hadde ikke bestilt til mer enn 16 voksne i alle fall, gjerne mindre enn det også. En 8-åring spiser ikke allverdens og de yngre spiser jo enda mindre.

Vi spurte de som leverte og de sa antall voksne over 14 år, også anbefalte de å ta ekstra karbonader tilsvarende antallet barn. "Alle" spiser jo karbonader. Det ble veldig passe.

Fløyel skrev:

14 og 17 år er ikke barn i mine øyne når det kommer til mat. Der går grensen ved 12 år. Jeg hadde bestilt til 16 pers.

Jeg også.

Jeg hadde bestilt til 17, men det er fordi min 9 åring vanligvis spiser mer enn de fleste voksne og det har han gjort en god stund.

Jeg hadde bestilt til 16 og lagd noe barnevennlig utenom til de minste barna.