Egg ut på dato igår...

kan de brukes idag?

Ja det hadde jeg gjort ihvertfall.

Ja.

Ja. Egg merkes med best før-dato. Du kan sikkert bruke de om en måned også, om du skulle ønske.

De kan brukes i dag og mange dager fremover. Mulig de blir lite villige til Å stivpiskes eneste.

Kan brukes i et par uker til.

Jeg har brukt egg som var gått ut en mnd tidligere uten problemer.

Ja, egg har kort holdbarhetsdato på grunn av EU-regler. I Norge har ikke salmonella vært noe problem og eggene er holdbare minst en måned etter best før datoen.

Et godt tips for å sjekke om eggene er ok er forresten å riste litt på dem - i et råttent egg vil du kjenne at eggeplommen "slenger" inni egget.

Jeg slår alltid ett og ett egg i en kopp og bruker gjerne egg som er en mnd over dato. Lukter de ikkenoe og ser fine ut er det bare å kjøre på.

Ok, takk 🙂

Det er ingen tvil om at egg er dårlige når de er dårlige altså. Jeg husker at da de startet opp med datostempling av egg, så sto det i kartongen at de var holdbare en måned lenger.

Et veldig bra triks for å sjekke holdbarheten på egg (for de er gjerne holdbare i flere uker etter best før-datoen) er å fylle et glass med vann og putte egget oppi. Flyter det er det ikke brukendes lenger, dupper det midt i glasset må du bruke skjønn (farge, lukt, type tilberedning), men ligger det helt nederst i glasset går det fint an å bruke 🙂 Grunnen er at luftboblen inni egget blir større desto eldre det blir.

Bra tips, takk!

Egg bruker jeg i ukesvis etter de har gått ut på dato

Egg er den eneste tingen jeg bruker langt etter holdbarhetsdato.