Sunn, varm frokost?

Det er så stas å ordne skikkelig frokost til ungene på vanlige hverdager, for de blir så glade og det løfter stemningen i huset tusen hakk.

Jeg har laget vafler, det er stas, og jeg har servert omelett (egg, skinke ost i barnevarianten.).
Hva annet kan man lage og servere som er stas og sunt og lukter godt i huset på morningen?

Arme riddere
Ostesmørbrød

Muslimuffins eller grøt.

Havregrøt, grove pita med ost (stekt i ovnen) og eggerøre er gjengangerne hos oss.

Grøt utgår, fordi det er vått og klissete. Poden, luxusgutten, spiser ikke klissete saker.

Grove pitabrød og muslimuffins høres ut som suksess.

Hvordan lager man muslimuffins? Kan de funke kalde også, så man kan sende dem med i matpakken?

Omelett hadde også vært perfekt lunsjmat, men det lukter så ekkelt når den har blitt kald.

Min eldste spiser mye havregrøt med rosiner om morgenen. Det synes hun er godt.

Omelett er deilig, raskt å lage. Speilegg?

Stekte fiskekaker på brødskiva.

Kokt og stekt egg. Varme rundstykker med godt pålegg.

Toast er en slager her i huset.

Pizzamuffins/pizzasnurrer kan være bra.

Og grillspyd med div.

Kirsebær skrev:

Hvordan lager man muslimuffins? Kan de funke kalde også, så man kan sende dem med i matpakken?

Jeg lager litt på slump, og bruker ofte eplemos i stedet for sukker. Mna kan fint bruke honning eller sukker også, altså. Denne oppskriften likner litt på min, men jeg har mer mel så de ikke blir så havregrynete. Jeg skal bake en runde og se om jeg kan måle opp noe.

Jeg er så dårlig på slikt: Blir pizzaboller/dingser greie om man baker dem av fullkornshvete? Blir de veldig tunge? Blir de det vi kan kalle for grove/sunne?

Disse bananmuffinsene er gode hvis man liker banan. Og kokos. De har funka fint i matboksen også.

Disse likner nok mer på det jeg lager, men jeg har ikke i sukker, men av og til granola i stedet for musli. Musli er rått og usøtet, granola er ristet og søtet.

Signy Fardal var på p3-morgen i morrest. Hun lager proteinrike pannekaker
1 egg
3 SS cottage cheese
3 SS havregryn (lettkokte havregryn)
1 SS solsikkefrø (ikke ta for mye hvis du vil holde pannekakene så kalorifattige som mulig)
en dæsj linfrø
kanel etter eget ønske
1. Rør sammen og stek i pannen sammen med maisolje.
2. Rasp et eple (helst en søt type, for eksempel Jazz eller Pink Lady).
3. Topp pannekakene med vaniljekesam og blåbær

Det var litt for fancy etter min smak.

Vi pleier verken ha cottage cheese, kesam, solsikkefrø eller linfrø. Kanskje vi bør begynne med det?

Appelerte til meg - selv om jeg ikke kan forstå hvordan noen rekker å lage varm mat på morgenen - ja, sånn utenom i helgene altså.

Pannekaker på fullkornsmel, fullkornsmakaroni med ost og skinke.