Matpakketråd

Synes bare den matpakkeidédiskusjonen vi hadde inne på NM var så fruktbar at jeg tenkte vi kunne fortsette eller ha noe à la den her også

I går kjøpte jeg grove pitabrød hos tyrkerne, og i dag har Edvard grove pitabrød fylt med agurk og paprika på skolematen. Han fikk et til frokost også, og Tyra måtte også få - kjempestas. Det er sikkert ikke så verst sunt, og de er jo uten hele korn i, så det er veldig småbarns- og kresenpinn-vennlig 😉
Et lite tips herfra altså

Igår fikk mine grovt, hjemmebakt brød med omelett. I omeletten hadde jeg kalkunskinke, løk og ost. Toern kom hjem og sa hun ville ha den omeletten til middag og kvelds også.

Men de holder seg jo ikke mette av bare karbohydrater. Jeg vile hatt noe ost, skinke, egg eller noe protein inni i tilleg. Ellers, så er det et knallbra tips!

Poden er veldig bestemt, så han skal ha to- tre grovbrødskiver med en med fårepølse og resten leverpostei. Jeg har klart å få ham til å spise agurk på fårepølsen, og det er stort sett eneste utskjeielsen. Noen ganger sender jeg med noen gulrotstaver, og noen ganger walnøtter og tørket aprikos.

Jeg finner aldri grove pitabrød lenger. Irriterende! Tidligere hadde de dem på Prix, Obs og alle andre steder, men ikke de siste årene. Skulle jo tro det heller gikk andre veien, at "loffe-pitaene" forsvant mens de grove gjorde sitt inntog ...

Jeg pleier å skjære bort skorpene og dele brødet diagonalt så det blir 2 trekanter. Da smaker visst plutselig brødet mye bedre, ifølge min 3-åring.

Så smører jeg på meierismør (ikke margarin, fysj) og pålegg (hun har dilla på markell i tomat, som jeg ofte sender med de små porsjonsboksene av) og masse fruktbiter og grønnsaksbiter i morsomme former. Feks. gulrotbiter i stjerneform.

Pastasalat med fullkornpenne er også populært. Med stekte kyllingbiter, maiskorn, agurk, cherrytomater og ruccola.

Møøse skrev:

Synes bare den matpakkeidédiskusjonen vi hadde inne på NM var så fruktbar at jeg tenkte vi kunne fortsette eller ha noe à la den her også

Bokstavelig talt fruktbar.

Jeg har begynt å dele opp div. frukt på morgenen, som barna fråtser i. I tillegg til grovt, hjemmebakt brød og tran. Det som blir igjen av frukt pakker jeg med i matpakkene. Årets mor?

Mange andre gode tips her også. 🙂

Iset skrev:

Jeg pleier å skjære bort skorpene og dele brødet diagonalt så det blir 2 trekanter. Da smaker visst plutselig brødet mye bedre, ifølge min 3-åring.

Høh, vi fant DET knallgode trekantbrødet (nydelig grovt med solsikkekjerner rundt) på butikken forrige uke. Konservative poden synes ikke det der var noe skikkelig brød. Brød skal ha fire kanter, ikke tre.

Desembermamma skrev:

Høh, vi fant DET knallgode trekantbrødet (nydelig grovt med solsikkekjerner rundt) på butikken forrige uke. Konservative poden synes ikke det der var noe skikkelig brød. Brød skal ha fire kanter, ikke tre.

I dag fikk eldstejenta 4 druer, 4 "staver" hvitost og 2 staver gulrøtter ved siden av brødskivene sine. :god mor:

Jeg har gitt opp annet enn skive med leverpostei/kyllingpostei med agurkskiver. Han spiser det bare ikke.
Jeg kan slenge med noen ostestaver og kanskje en gulrot, men da spiser han bare det og ikke skivene sine.

Jaja, det går vel over får vi håpe. Moren er jo ikke kresen i det hele tatt

Desembermamma skrev:

Men de holder seg jo ikke mette av bare karbohydrater. Jeg vile hatt noe ost, skinke, egg eller noe protein inni i tilleg.

Det hadde jeg tatt inni hvis han hadde spist det. Men hvis det er sånt inni spiser Edvard ingenting. Og da holder han seg hvertfall ikke mett. SÅ det utgår dessverre. Han er visst allergisk mot proteiner...
Tyra skal få skikkelig pålegg inni, ost f.eks, men henne hadde jeg ikke tenkt på i pitabrødsammenheng. Poenget var grovt pitabrød. Aller helst vil jo Edvard ha fint pitabrød uten noe som helst. Og da syns jeg det er bedre at han spiser grovt pitabrød med paprika og agurk 😉

Iset skrev:

Jeg finner aldri grove pitabrød lenger. Irriterende! Tidligere hadde de dem på Prix, Obs og alle andre steder, men ikke de siste årene.

Ja, Hatting har slutta å lage grove pitabrød, dustene . Du må gå i innvandrerbutikkene. De er dessuten minst like gode som Hatting sine.

Jeg har begynt å putte i sukkererter, men det er med litt blandet suksess.

Ellers så har Vesla sin barnehage et prosjekt med et eldresenter og får levert varm mat to ganger i uken. Det er minst like stor stas med kokken som det er med maten 😀.

Storebror har dilla på laks.
Denne uken har han derfor daglig fått med seg:
- 3 skiver halvfint brød (spiser INGEN korn eller frø...:( )
- Eggerøre i en liten plastboks
- Oppskåret laks i gladpack
- Fenalår

Alle 3 barna hår fått med seg 5 små knaskegulerøtter ( 0= 1 pose tilsammen)

Vi (les: mannen, han som er matpakkesjef) pleier av og til å lage tortillalefser med pålegg og grønnsaker inni, det liker de kjempegodt!
For eksempel smøre med krydderost, ha i salat, tomat, paprika, agurk, skinke og ost; så ruller man sammen og deler i to-tre biter. 🙂

Vi har brødbakemaskin, så det er alltid masse sunt og godt i brødet. Snuppa pleier å få med en skive eller to med gulost eller liknende. Dessuten noe friskt og godt; enten gulrøtter i staver, agurk, paprika, sukkererter eller cherrytomater. Oliven er også populært.

muskat skrev:

Vi (les: mannen, han som er matpakkesjef) pleier av og til å lage tortillalefser med pålegg og grønnsaker inni, det liker de kjempegodt!
For eksempel smøre med krydderost, ha i salat, tomat, paprika, agurk, skinke og ost; så ruller man sammen og deler i to-tre biter. 🙂

Det hørtes veldig godt ut!

Salat er suksess til storebror, gjerne med pastasløyfer og kalkunskinke.

Han elsker også å få et par crabstics ved siden av skivene sine i matboksen.

Mini får lunsj og kl 14 måltid i barnehagen, og frokost får han hjemme (og i barnehagen, han rapper maten til de andre barna dersom han ikke får med seg frokost også )

Frøkna har en stor og god matboks og har som regel med seg grove knekkebrød eller ekstra grovt brød. Pålegget varierer, men de små pakkene med leverpostei eller makrell er populære. Ellers er hvitost (med skinke og agurk), brunost og smøreost også bra. Ellers får hun av og til yougurt med lite sukker og alltid frukt (eple i biter, pære i biter, druer eller fruktsalat (da med melonyougurt)) og grønnsaker som agurkskiver eller småagurker, små gulrøtter og cherrytomater. Av og til sesongens bær i liten boks.

Det hender at hun får med middagsrester som kylling og ris, kalkunpølser, kjøttkaker/boller etc.