Hondacrv
17k innlegg
Et til egg kvar helg, i staden for smør.
Festet Låst
Når spiste du majones sist?
Startet av him 77 svar 10k visninger
- Anita721,3k innleggSpiser majones, ikke hver uke men ofte. Har majones på skiva sammen med kokt egg, kokt skinke eller kokt/stekt laks brukt som pålegg. Spiser lettmajones, kjenner ikke forskjell mellom ekte og lett så da kan jeg like godt spare de ekstra kaloriene.
- Chablis24k innleggSpiser aldri majones.
- Rabbit4,1k innleggJeg liker ikke majones, så hvis jeg ikke tilfeldigvis kjøper en rekebaguette med majones, spiser jeg det aldri. De gangene jeg spiser reker, bruker jeg heller remulade. Jaja, nå er det sikkert mer enn 5 år siden sist jeg spiste reker også.
- Filifjonka47k innleggHvis jeg er så uheldig å kjøpe en sandwich eller noe som det skjuler seg majones i, greier jeg ikke å spise det jeg heller.
- Bloppy9,8k innleggMyria skrev:To eggeplommer, litt salt og pepper, 1 ts Dijonsennep og 2-3 pressede hvitløksfedd vispes sammen. Visp gradvis inn 2½-3 dl nøytral olje (jeg måler aldri, så det blir sånn ca). Smak evt til med mer salt og pepper. Rør til slutt inn så mye finhakket rød chili som du ønsker (det er avhengig av hva slags chili du bruker og hvor sterk du vil ha den). Kjempegodt til hamburger.
Takk!
Tok bare tre forsøk før jeg fikk det til.Og et par YouTube videoer. :aldri laget majones før:
- Myria16k innleggBloppy skrev:Takk!
Tok bare tre forsøk før jeg fikk det til.
Sånn er det i starten. 🙂 Et lite tips: det fine med majones/aïoli er at om den skiller seg trenger du ikke kaste den. Bare ta en ny bolle og ha i en ny eggeplomme. Så visper du gradvis inn den "ødelagte" majonesen først før du fortsetter å vispe inn olje. Ingenting går til spille. 🙂 - Bloppy9,8k innleggMyria skrev:Sånn er det i starten. 🙂 Et lite tips: det fine med majones/aïoli er at om den skiller seg trenger du ikke kaste den. Bare ta en ny bolle og ha i en ny eggeplomme. Så visper du gradvis inn den "ødelagte" majonesen først før du fortsetter å vispe inn olje. Ingenting går til spille. 🙂
Altså, først leste jeg litt fort. Så jeg tok hele egget.
Så hadde jeg i alt på en gang, og kjørte stavmikseren. Det så jeg nemlig på video. Men det ble ikke akkurat majones. Bare tyntflytende skvip.
Men jeg fikk det til slutt til. Vispet for hånd. Ble godt som dressing på hjemmelagde burgere da! - Anne C28k innleggJeg skal spise det nå snart, med reker under. Det er lettmajones da, vanlig liker jeg ikke. Spiser det kun til skalldyr.
- Guava34k innleggI forrige århundre likte jeg ikke majones, men etter århundreskiftet har jeg spist det jevnlig. Sjeldent i ren form, men det brukes i dressinger og waldorfsalat og sånt.
Aioli med Chilisaus er nydelig til kylling. - Nessie58k innleggMajones spiser jeg mest om sommeren, til reker etc. Men også ellers, nylig spiste jeg brødskive med leverpostei, agurk og majones 😀
- Joika30k innleggSpiser chipotlemajones rett som det er. Utrolig mye bedre enn vanlig majones!
- Honda11k innleggLiker ikke majones så spiser det aldri 🙂
- 00747k innleggJeg spiser majones på reker og hardkokt egg. Reker spiser jeg ca 5-10 ganger i året, og hardkokt egg spiser jeg kun når jeg har bommet på koketiden. Så max 10 ganger i året, vil jeg tro.
Jeg liker ikke potetsalat, waldorfsalat eller coleslaw. Stort sett må vi kjøpe ny majones hver gang vi skal spise reker og kaste den vi har i kjøleskapet pga dato. - polarjenta27k innleggJeg spiste det faktisk i går, på rundstykke med servelat, og skal gjøre det nå til frokost også.:)
- Fjols3,1k innleggElsker majones, på hvitost, makrell i tomat, leverpostei, salami og skinke. Spesielt godt på brødskive med hvitost, tomat og agurk.
En periode i barndommen, likte jeg majones på brunost. - Polyanna78k innleggTakket være denne tråden har jeg nå hatt hjemmelaget chili- og hvitløksmajones til kyllingen, og gud bedre så godt det er! Måtte bare lasse på.
Utrolig stappmett nå!!
- løve7021k innleggJoika skrev:Spiser chipotlemajones rett som det er. Utrolig mye bedre enn vanlig majones!
Det er godt ja - til hamburger for eksempel :slafs:
Logg inn for å svare i denne tråden.