Kveiteskiver

Det har jeg i frysen ser jeg. Har aldri laget noe av det før.
Forslag til hva jeg kan bruke dem til/retter jeg kan lage med dem?
Det er jo ikke fileter, så da fremstår det som litt pes å lage noe av dem for meg, men noe må jeg finne på.

Du kan steke dem i smør, det er himmelsk. Eller koke. Begge deler er godt.

Tine dem langsomt, så koke dem (dvs trekke dem) og servere med hvit saus (gjerne med litt vermuth i) og kapers.

Snurr dem i ei blanding av mel, salt og pepper, og sprøsteik dem. Kokt potet, agurkskiver og en dæsj rømme, så blir det et herremåltid 🙂

Nom-nom!
Kveite er godt 🙂
Bruker trekke skivene i saltet vann og servere de med kokt potet og gulrot, smeltet smør, rømme og agurksalat.

Kokt kålrot passer veldig bra til kokt kveite.

Avkokt kveite er det besteste!