Hvilket smør bruker dere til hva?

Ja det lurer jeg altså på idag..
Når dere skal ha smeltet smør på feks poteter og fisk, bruker dere da smelte melange eller godt smør?
Jeg har selv alltid brukt melange til slikt, men oppdaget at mange bruker godt smør -noe jeg bruker når jeg baker julekaker,kjeks,har på lefser osv..
Ellers bruker jeg brelett på skivene:) ( med godt smør mener jeg altså meierismør)

Jeg bruker Bremykt til alt.

Soft light til brødmat og sånt om det er aktuelt.

Kviteseidsmør til annet.

Her bruker vi melange til det meste. Utenom på skiver, da bruker jeg brelett

Smør er smør. Meierismør. Alt annet er dårlige erstatninger.

Vi bruker ikke smør (eller margarin) på skivene, men vi pleier å ha bremykt i kjøleskapet til ymse. Bruker ikke så mye smør, så det pleier å gå ut på dato. Nå har vi faktisk blått smør i kjøleskapet også etter av vi hadde en melkeintolerant bursdagsgjest.

Vi bruker mest meierismør til baking og steking.

Mei skrev:

Smør er smør. Meierismør. Alt annet er dårlige erstatninger.

Hahahaha! Kviteseidsmør er det deiligste, mest smakfulle, EVER. Dårlig erstatning my ass.

Sitron skrev:

Hahahaha! Kviteseidsmør er det deiligste, mest smakfulle, EVER. Dårlig erstatning my ass.

Så lenge det er ekte smør er det jo ingen erstatning dah.

Pfft, det var ikke det du skrev.

Sitron skrev:

Pfft, det var ikke det du skrev.

Joda. 😀

Næsj!

Viss smør på brødmat er det brelett. Elles er det meierismør det går i til det meste anna. Brukar aldei noko anna til baking. Har som regel ei flaske flytande melange ståande også, berre fordi det er praktisk av og til...

Korleis er kviteseidsmøret i forhold til meierismøret?

Mei skrev:

Smør er smør. Meierismør. Alt annet er dårlige erstatninger.

Melange og brelett og sånn er jo ikke smør, det er margarin, og det smaker pyh.

Melange gir jo maten en virkelig uggen bismak. Og jeg husker med gru Pers margarin, eller hva det nå var. Det finnes ikke lenger, ikke sant?

Tante Sofie skrev:

Korleis er kviteseidsmøret i forhold til meierismøret?

Det har mer smak, mer farge, og jeg synes det er syrligere, på en måte. Min favoritt er Rørossmør. 😀

Her bruker vi olje til steking, smør til matlaging, og for det meste Bremykt på brødskivene pga. dårlig planlegging. Men jeg planlegger å kjøpe en boks til smør, og da blir det Rørossmør til brødskivene.

Tine smør til alt. Setersmør på skivene.

Kun Meierismør. Alt annet er ubrukelig. Bremykt går til nød om intet annet finnes.

Vi brykar mykje meierismør. Eg steiker nok ofte i olje altså (rapsolje), men ofte ei blanding av olje og smør. I bakverk, sausar, supper, potetstappe etc etc bruker eg alltid meierismør.

På skiva brukar vi bremykt (som jo er mykje smør det også).