Hva ville du helst spist på julaften?

Nelle skrev:

Jeg klarer ikke skjønne at mange klarer å få i seg to så kraftige middager etter hverandre. Ingen kritikk altså:)

Hæ? Det er jo ikke på samme dag, og pinnekjøtt eller ribbe er jo vanlige middager, ikke alle spiser 4 tallerkener med 2 kg mat på til måltidet heller. Selv jeg, med min vektopererte mage, kan fint spise ribbe en dag og pinnekjøtt den neste, det er jo "vanlige" middager, sett bort fra juletradisjonen. Kjøtt og tilbehør, liksom.

Jeg er vokst opp med ribbe på julaften og det samme er mannen min, så det blir ikke julaften uten ribbe. Når det er sagt så har vi hatt pinnekjøtt på julaften mange ganger så det spiller egentlig liten rolle. Vi har som regel ribbe på julaften og pinnekjøtt på 1. juledag. Kalkun på nyttårsaften.

Ingen julaften uten kalkun Den må være fyllt med 50/50 kjøttdeig og daggammel loff, kvernet innmat, knuste einebær, oregano, pepper og litt buljong. Den må stekes i stekepose. Nyyyydelig!

Mauser skrev:

Svinesteik er forresten bedre enn ribbe.

Mye bedre.

Jeg vil helst ha pinnekjøtt, og det er det vi skal ha.

Kalkun.

Iset skrev:

Hæ? Det er jo ikke på samme dag, og pinnekjøtt eller ribbe er jo vanlige middager, ikke alle spiser 4 tallerkener med 2 kg mat på til måltidet heller. Selv jeg, med min vektopererte mage, kan fint spise ribbe en dag og pinnekjøtt den neste, det er jo "vanlige" middager, sett bort fra juletradisjonen. Kjøtt og tilbehør, liksom.

Nå mente jeg ikke på samme dag da. Vi har ikke i oss så mye på julaften, men synes likevel det blir for mye med pinnekjøtt dagen etter ribba. Er ikke vant med det heller. Fra jeg var barn hadde vi enten fisk eller julepålegg og rester 1 juledag. Først 2 juledag kunne det være av vi spiste pinnekjøtt men det orker vi ikke hverken mannen eller jeg. Men så hender det av vi er invitert bort og da spiser vi det vi får selvsagt.

Jeg vil helst ha pinnekjøtt, men er vokst opp med ribbe.
Det blir nok helst det når vi feirer i Norge.

Jeg tok meg den frihet til å legge til et alternativ. Surstek, selvfølgelig.

Hva ER egentlig surstek? Jeg har hørt om det før, men jeg tror ikke jeg vet hva det er. Med mindre det har andre navn også.

Divine skrev:

Hva ER egentlig surstek? Jeg har hørt om det før, men jeg tror ikke jeg vet hva det er. Med mindre det har andre navn også.

Tror ikke det har andre navn. Surstek er det nydeligste som finnes! Skikkelig tradisjon på vestlandet. Det er oksestek som har ligget i surmelk i 7-14 dager (høres ekkelt ut, men det mørner kjøttet noe helt vanvittig og gir en fantastisk smak). Det er rett og slett noe av det beste jeg vet, servert med rømmesaus eller løksaus, poteter og grønnsaker. Årh, må snart lage det!

Nelle skrev:

Nå mente jeg ikke på samme dag da. Vi har ikke i oss så mye på julaften, men synes likevel det blir for mye med pinnekjøtt dagen etter ribba. Er ikke vant med det heller. Fra jeg var barn hadde vi enten fisk eller julepålegg og rester 1 juledag. Først 2 juledag kunne det være av vi spiste pinnekjøtt men det orker vi ikke hverken mannen eller jeg. Men så hender det av vi er invitert bort og da spiser vi det vi får selvsagt.

Er sikkert bare jeg som er skikkelig matvrak, jeg kunne spist ribbe og pinnekjøtt og surstek og kalkun og slikt hver dag.

kokosbolle skrev:

Nei, kun ett alternativ, for jeg spør etter det du aller helst ville spist.

En modde må gjerne legge til veggisalternativ og skinkestek.

Men jeg vil jo ha alt jeg skrev, aller helst... 😛

Det blir ikke jul uten pinnekjøtt. Jeg regner med det blir ribbe hos svigers annenhvert år heretter, men da skal jeg ha pinnekjøtt hos mine foreldre førstedagen! Min familie har fast meny de første dagene i jula: Pinnekjøtt julaften og førstedagen, torsk andredagen og bayonneskinke tredjedagen.

Noe vegetart.Evnt . reker.

Jeg syns pinnekjøtt er den beste julemiddagen. Heldigvis er mannen enig.

Jeg trenger egentlig en flervalgspoll. Jeg er oppvokst med ribbe, men har aldri vært spesielt glad i det. Hos sambos familie spiser de torsk, og det elsker jeg. Og aller best er pinnekjøtt. Men hva gjør jeg når jeg endelig skal lage egen jul med svigers på besøk? Jo, jeg steker ribbe akkurat som mor ville gjort det. Tradisjonens makt er stor. Så egentlig vil jeg ha både ribbe, torsk og pinnekjøtt.

Vestlending, så her er det pinnekjøtt.

Agurke skrev:

Det blir ikke ordentlig jul uten pinnekjøtt og rabbestappe.

Obligatorisk.

Hvem er det som har stemt lutefisk her, og ikke stått fram?
JEg har altså stemt det.
Den smaken er så pikant og eksklusiv, jeg elsker det.
I år blir det svineribbe for vi skal til svigers. Greit det. Jeg er forresten ikke så konservativ på hva det er, ribbe, pinnekjøtt og lutefisk. Alt er godt.

Aldri en julaften uten pinnekjøtt og helst røykt