Brun spagetti:
Olje til steking
1/2 kg strimlet svinekjøtt
1/2 pk glass spagetti
4 båter hvitløk -hakkes
2 ss soyasaus
2 ss Oystersaus
1 ss fiskesaus
3 ss sukker
1 ts monosodium glutamate
3 egg
sukerkulør
2 dl vann
Purreløk
Chilipulver
Spagettien legges i en balje med varmt vann, er ferdig når den er blitt myk.
Varm oljen i wokpanna, fres hvitløken, ha i kjøttet å stek til det er gjennomstekt. Ha så i sausene, sukker, ms, vann, egg og spagettien og til slutt så pass mye sukkerkulør at spagettien blir brun og bland det godt. Strø over chilipulver og purreløk.
Vanvittig godt
Thai vår ruller:
Olje til steking
4 båter hvitløk -hakkes
1/2 kg kjøttdeig
2 ss soyasaus
2 ss oystersaus
1 ss fiskesaus
2 ss sukker
1 ts monosodium glutamate
1-2 dl vann
1 pk glass spagetti
1 bc bønnespirer
2 ss tørket korianderblad
Vårrullpasta (ark)
Spagettien legges i en balje med varmt vann, ferdig når den er myk.
Stekk hviltøk og kjøttdeig å bland i sausene, vann, sukker og ms. Kokes litt.
Kutt spagettien i små biter og bland den i.
Ta pannen av plata å bland i bønnespirer og korianderblad.
Rull passe mengde inn i arkene å lim igjen. Stek i frityrolje.
Server med ris og chilisaus.
Bon apetitt 🙂