Chili con carne med tomatbønner?

Jeg ser i mange oppskrifter at det brukes tomatbønner i Chili, men det blir vel skikkelig "jukse-chili"? 😱

Ekte Chili skal ha ordentlige bønner, som kidneybønner med god tyggemotstand, og gjerne en god miks av andre bønner også, for tenk!!

Så lenge det er godt er det vel samma det vel? 😛

Nisj. Det smaker jo ikke godt uten "ordentlige" bønner oppi, og massevis av dem. :snøft:

Tomatbønner? Det går jo ikke an.

Jeg kom forresten tilbake fra England en gang og spurte på butikken etter bakte bønner, jeg kunne ikke finne uansett hvor mye jeg lette.

Sitron skrev:

Jeg kom forresten tilbake fra England en gang og spurte på butikken etter bakte bønner, jeg kunne ikke finne uansett hvor mye jeg lette.

Tomatbönner er snadder! 😀

Hattifnatten skrev:

Skal det ha tyggemotstand?

De gangene jeg har smakt sterke bønneretter i Mellomamerika har det ikke vært tyggemotstand i bønnene. Men, skikkelige bønner har det vært. Ikke tomatbønner fra boks.

Åh? Da varierer det sikkert fra sted til sted. Jeg liker iallfall LITT tyggemotstand i bønnerettene (men elsker feks. refried beans, som jo er mos). Tomatbønner smelter jo nesten i kjeften, jeg liker motstanden som er i feks. kokte kidneybønner.
Poenget er iallfall at tomatbønner er kjempegodt som egen rett med pølser og bacon i, men det passer jo IKKE til Chili con carne.

Iset skrev:

Poenget er iallfall at tomatbønner er kjempegodt som egen rett med pølser og bacon i, men det passer jo IKKE til Chili con carne.

Å jo da - både tomatbönner og brune bönner går veldig bra. :enkel:

Jeg konstaterer at dere hadde kost dere i det bønne-paradiset jeg bor i. Her brukes bønner i alt til alt. Svarte, hvite, røde, lyserøde, brune, tørkede, mosede, på boks osv.osv.

Chili skal være med rød kidneybønner!

Elin skrev:

Jeg konstaterer at dere hadde kost dere i det bønne-paradiset jeg bor i. Her brukes bønner i alt til alt. Svarte, hvite, røde, lyserøde, brune, tørkede, mosede, på boks osv.osv.

Chili skal være med rød kidneybønner!

Mmm jeg elsker bønner. Jeg bruker også bønner til alt, bruker mye tørkede men også endel hermetiske fra Helgø og Ultra, de har jo alle verdens sorter. Nå lager jeg Chili con carne med chilibønner, kidneybønner og en karibisk bønnemiks med krydder.

Noe av det desidert beste jeg vet er Refried beans på boks. Herregud så godt! Jeg kan ikke spise tex-mex uten den mosen der.

Tomatbønner i Chili er for folk som ikke kan lage skikkelig mat.

Iset skrev:

Tomatbønner i Chili er for folk som ikke kan lage skikkelig mat.

Ja, jeg innbiller meg da heller ikke på noe som helst vis at jeg passer inn i dette forumet. I tillegg til å bruke tomatbönner spiser jeg både sukker og produkter av fint mel, og gafler i skrivende stund i meg min boks nummer 15 med butikkpepperkaker.

Iset skrev:

Tomatbønner i Chili er for folk som ikke kan lage skikkelig mat.

Din snobb!

Jeg lurer forresten litt på hvorfor jeg rotet meg inn i denne tråden. Jeg syns ikke chili con carne er særlig godt uansett ... Og tomatbønner er noe av det verste jeg vet (rett etter fårikål).

Elinblu skrev:

Ja, jeg innbiller meg da heller ikke på noe som helst vis at jeg passer inn i dette forumet. I tillegg til å bruke tomatbönner spiser jeg både sukker og produkter av fint mel, og gafler i skrivende stund i meg min boks nummer 15 med butikkpepperkaker.

:dåner ihjel:

Iset skrev:

Tomatbønner i Chili er for folk som ikke kan lage skikkelig mat.

Tomatbønner passer KUN til bacon, egg og toast.

Fluke skrev:

... Og tomatbønner er noe av det verste jeg vet (rett etter fårikål).

Fårikål er noe av det beste jeg spiser!! Å, gud, så godt det hadde vært med fårikål nå!!

Iset skrev:

Jeg ser i mange oppskrifter at det brukes tomatbønner i Chili, men det blir vel skikkelig "jukse-chili"? 😱

Ekte Chili skal ha ordentlige bønner, som kidneybønner med god tyggemotstand, og gjerne en god miks av andre bønner også, for tenk!!

Hva mener du med tomatbønner? De hvite bønnene i tomatsaus som man spiser til speilegg og bacon? I tilfelle har de INGENTING i chili con carne å gjøre, mener nå jeg.

Jeg bruker gjerne en boks chilibønner og en boks kidneybønner :åpplyser:

Iset skrev:

Jeg ser i mange oppskrifter at det brukes tomatbønner i Chili, men det blir vel skikkelig "jukse-chili"? 😱

Ekte Chili skal ha ordentlige bønner, som kidneybønner med god tyggemotstand, og gjerne en god miks av andre bønner også, for tenk!!

Elin skrev:

Tomatbønner passer KUN til bacon, egg og toast.

Ja og Amen til dere begge to!

Her i huset spiser vi mye Chili con carne - Storebror elsker bønner i alle former og fasonger.

Det er forresten mye rart som går ned i hans mage så lenge vi strør noen bønner over...