Postjulemiddagsselskap - hva servere?

Jeg får fire venninner på besøk fra byen i helga og lurer litt på hva jeg skal servere fredag kveld. Tips til middag og dessert mottas med takk. Sånn kjøtt/potet og sausmat er kanskje folk litt forsynte av på denne tiden av året.

Hot kyllingsuppe med foccacia.

Biffsalat med chili- og limedressing. Ta feks utgangspunkt i denne oppskriften.

Suppe og brød, pai og salat, tapas. :likerdetenkelt:

Indisk mat. Gjerne et par forskjellige retter hvis du har tid og lyst, pilaffris, naanbrød, poppadoms og raita. Hjemmelaget iskrem (lages på forhånd, den kan jo bare ligge i fryseren) med salt karamellsaus til dessert.

Jeg har bare orket asiatisk de siste dagene, trengte noe helt annet enn julemat. Rød thaicurry, asiatisk biffsalat eller, hvis du har ribberester, steam buns med ribbeskiver, sprø grønnsaker (for eksempel strimlet gulrot, agurk og paprika) og hoi sin-saus (skammelig godt).