Hvis du skulle invitert Hellstrøm på middag ...

Nelle skrev:

Vår egen hjemmelaget gravlaks med tilbehør. Den liker de som i utgangspunktet ikke liker slik mat.
Så lenge maten hadde vært laget av gode råvarer og allt ellers vært hjemmelaget så ville han nok vært fornøyd.

... den som jeg har drømt om i så mange år, og ennå ikke smakt.

Ett eller annet som sikret at han ikke kom tilbake. Hellstrøm er skummel.

Jeg og syns han er skummel... Dritskummel!

Jeg tror jeg måtte prøvd meg på en rådyrstek jeg altså.
Og så ringt brosjan for noen gode råd og tips.

Men maten hadde sikkert blitt slakta uansett.... 🙁

Mauser skrev:

... den som jeg har drømt om i så mange år, og ennå ikke smakt.

Da får du komme hit da. Vi har en fisker som hvært år forsyner oss med villlaks. Gravlaks laget av oppdrettslaks er ikke godt.

Jeg ser for meg at han sitter og plukker fra hverandre middagen som han gjorde på de restaurantene i programmet sitt jeg da, han er vel (kanskje?) ikke slik privat.

Slenger meg på de som sier taco eller hjemmelaget pizza jeg, for det lager han sikkert ikke så ofte sjø

Bokormen skrev:

Jeg ser for meg at han sitter og plukker fra hverandre middagen som han gjorde på de restaurantene i programmet sitt jeg da, han er vel (kanskje?) ikke slik privat.

Vel jeg vet ikke... en mann som har kalvenyrer i sitt private kjøleskap, men ikke vanlige matvarer...

Han hadde jo ferdigpizza i fryseren da. 🙂

Prøvde han seg ikke med å påstå at den var planta?

Katta skrev:

Prøvde han seg ikke med å påstå at den var planta?

Jo, men det tror jeg ikke noe på.

Han vet dessuten godt at nordmenn flest bruker ketchup. I en av bøkene hans er ketchup en ingrediens i en saus.

Hellstrøm er nok igrunn ein matsnobb.

Men vanlig, enkel mat, hadde han nok likt. Slik som kjøttkaker og mat i den gata der.

Flammkuche. (Aner ikke om det skrives sånn). Det er pizzabunn med creme fraiche, mozzarella og spekeskinke som fyll.
Med lavkarbobunn.
Bountykake eller noe sånt til kaffen.

Kokker pleier å like husmannskost så jeg hadde laget kjøttsuppe. Eller kanskje den gode vidundergryta mi med lammeskanker, rødvin, appelsinskall, kanelstang og tomater. Sellerirotmos til. Den gryta er umulig å mislykkes med og smaken kan røre en stein.

Gulasj tenker jeg, med få, reine smaker oppi. I hvert fall ikke noe som skulle danderes og stables i høyden for å komme til sin rett. Det måtte jo bare blitt feil.

Nenne skrev:

Gulasj tenker jeg, med få, reine smaker oppi. I hvert fall ikke noe som skulle danderes og stables i høyden for å komme til sin rett. Det måtte jo bare blitt feil.

Tacolodd utgår altså?

Bacalao med en god italiens rødvin til.

Madam Mim skrev:

Kokker pleier å like husmannskost så jeg hadde laget kjøttsuppe. Eller kanskje den gode vidundergryta mi med lammeskanker, rødvin, appelsinskall, kanelstang og tomater. Sellerirotmos til. Den gryta er umulig å mislykkes med og smaken kan røre en stein.

Har du lagt ut oppskrift på denne før? Hvor får man tak i lammeskanker egentlig?

Elise skrev:

Da skulle han jaggu fått lov å lage magen sjæl.

Dette var min første tanke også. Jeg eier ikke kulinariske evner i den retning han ville vært fornøyd med så her hadde jeg nektet plent å lage noe som helst til han. Dermed basta!
Muligens pølse i brød/lompe med ketsjup hadde vært den beste idèen her i huset. 🙄

Katta skrev:

Vel jeg vet ikke... en mann som har kalvenyrer i sitt private kjøleskap, men ikke vanlige matvarer...

Derfor ville han nok likt å få servert "vanlig mat".
Må bli ensomt om han skal være så snobbete som programmene kan gi inntrykk av

smilefjes skrev:

Flammkuche. (Aner ikke om det skrives sånn). Det er pizzabunn med creme fraiche, mozzarella og spekeskinke som fyll.
Med lavkarbobunn.
Bountykake eller noe sånt til kaffen.

Har du oppskrift på Bountykake?