Hva har du i fryseren?

Vi har en stor frysebok og et stort fryseskap og som regel er begge ganske fulle.

Fra hukommelsen:
Kjøttdeig av rådyr og hjort.
Karbonadedeig
Kyllingkjøttdeig
Elgsteik
Hjorte kjøtt i ulike varianter
Rådyrkjøtt i ulike varianter
Røkte rådyrlår
kyllingfileter
Fårikålkjøtt av lam
Pizzabunner (lager gjerne en ekstra hver gang og fryser ned)
Tacokjøttrester
Tomatsaus
Fiskepinner
Laks
Torsk
Sei
Hjemmelaga rundstykker og brød
Kjøpebrød
Skillingsboller
Spinat
Blanda grønnsaker
Sjølplukka blåbær og rips
Jordbær/bjørnebær
Revet ost
Koteletter
Vårruller
Hamburgere
Kyllingburgere
Roastbeef

og sikkert noe mer som jeg har glemt.

Mat.

Vi har fryseskap, synes det er genialt og vi aldri ha fryseboks igjen. Tror ikke vi hadde klart oss uten fryser. Nå har vi blant annet brød, is, frosne grønnsaker, kjøttboller, hakkebøff, kjøttpølser, julepølser, biff, strimlet storfe, indrefilet av svin, fiskegrateng, fiskepinner, kyllingnuggets, rørt jordbær, reinsdyrskarbonader, kyllingfilet, salatkylling..... Boller, pitabrød, konfekt fra jula...

Mange brød (kjøper mange når det er tilbud), noe kjøtt, og masse egenplukket eller egenprodusert sopp, bær og urter. Kantareller, molter, tyttebær, blåbær, rips, jordbær, gressløk, pesto, solbær osv. Endel bokser med base til saus, mannen bruker å koke opp mye når han først gjør det. Og ei flaske campari.

Brød for en uke av gangen. Kyllingfilet, frosne laksefileeter, koteletter, karbonadedeig, biff, is, frosne bær, hjemmelaget syltetøy, frosne rundstykker, boller, kjøttpølser, ferdigstekte hjemmelagete karbonader, en kalkun, bokser med hjemmelaget tomatsaus, ferdigraspet ost av osterester, bacon og masse annet rart. Fryseren er uunnværlig for oss som ønsker å spise mesteparten av maten laget fra bunn men samtidig ikke vil i butikken for ofte.

Ikke frossen lasagne ihvertfall.

Her er det mye syltetøy, kalkun, kylling, karbonadedeig, bakevarer.

Ingen død mann?

Mye villsau, litt elg, bær, kjøttdeig, kjøttkaker, kyllingfilet, is, noe grønnsaker.

Faktisk er eg ikkje heilt sikker. Ingen ting som passer i saman i alle fall.

Diverse viltkjøtt, diverse fisk, diverse bær, brød og risis.

Har bare et par skuffer under kjøleskap, alt for lite. Men der har jeg som regel brød, rundstykker, gjerne is, bær, karbonadedeig, noen ganger fiskepinner og frosne grønnsaker.

Et halvt lam. Hva som er under der, aner jeg ikke. Den er fylt til randen, så vi må invitere en eller annen på lammelår snart ...

Jeg har en kilo lammecarré, kom jeg akkurat på.

Heldiggris.

Jeg har et lår, en bog, 12 lammekotteletter, x kg kjøtt, svang (skulle bli rull, kom aldri så langt og sikkert mer.
Nevnte jeg at det er lam fra Hallingdal som har beitet oppunder skarvet? Og at ungene ikke spiser lam?

Filifjonka skrev:

Heldiggris.

Jeg har fire 😀

Fryseelement.

En skuff med brød. En skuff med bær og frukt til smooties. Her har innimellom også is. Og så en skuff med ferskfrosset fisk.

I tillegg middagsrester til dager med dårlig tid.

Mer enn det er det ikke plass til. Hvis man skal lage mat fra bunnen, og fryse ned middager i stor stil, trenger man stor fryser.

Vi har en frysekiste og to fryseskap (to halve kjøleskap), og der har vi "alt" som kan fryses. Frysekista er utrolig lite praktisk, synes jeg.

Hjort, is, noe grønnsaker, kjøtt, scampi, boller 🙂

Sørger alltid for å ha "noe"