Taco, godis og snacks uten melkeprotein, gluten og hvetestivelse

Vi skal ha en flokk tenåringer her i helgen, og på menyen står taco, samt brownies (der har vi kontroll) og div snacks. Er tacoskjell ok? Hva av salt snacks og godteri er garantert trygt? 🙂

Tacoskjell er helt OK, ja. Lays potetgull er trygt, og helt plain salt potetgull fra Kims.

Tacoskjell er fint og nachochips bruker vi også en del.
Det meste av potetgull er ok. Les på. Pringles er ikke ok, heller ikke saltstenger etc.

Så bra at skjellene er trygge. 🙂 Er vanlig tacokrydder ok?

Bokormen skrev:

Så bra at skjellene er trygge. 🙂 Er vanlig tacokrydder ok?

Ja, det mener jeg da. Nå er det bare gluten som ikke tåles her, så du får lese bak, men vi bruker akkurat det samme krydderet som før. Jeg tror ikke det er hvetestivelse eller melkeprotein der, men se på innholdslista.

apan skrev:

Ja, det mener jeg da. Nå er det bare gluten som ikke tåles her, så du får lese bak, men vi bruker akkurat det samme krydderet som før. Jeg tror ikke det er hvetestivelse eller melkeprotein der, men se på innholdslista.

avhengig av merke - noen av de der billigmerkene har gluten og/eller melkeprotein (husker ikke hvilken - bare at vi ikke kunne bruke det og vi holdt oss unna begge)

Sjekk også nachchpipsene - noen av de med "krydder" eller "smak" er ikke ok.

Jeg tror også flere av tacokryddermiksene har hvetestivelse/melkeproteiner, så sjekk nøye. Vi bruker det aldri lenger.

Santa Maria krydderet er i alle fall ok.
Vær litt obs på at ved allergi av melkeprotein, er det ofte en sterk reaksjon på soya også. Slik at du ikke erstatter noe med soya produkter.

Fant du ut av hvilket tacokrydder du kunne bruke? Hadde vært kjekt å vite.

Marianne12 skrev:

Fant du ut av hvilket tacokrydder du kunne bruke? Hadde vært kjekt å vite.

Bland 2 teskjeer spisskummen, 1 teskje paprikapulver, 1 teskje hvitløkspulver, 1/2 teskje chillipulver, 1 teskje salt og litt pepper (sånn ca, i alle fall), og vips! så har du tacokrydder.

Snuppa med cøliaki kan spise den røde Pringels’en. Men ikke resten.

Lille*My skrev:

Bland 2 teskjeer spisskummen, 1 teskje paprikapulver, 1 teskje hvitløkspulver, 1/2 teskje chillipulver, 1 teskje salt og litt pepper (sånn ca, i alle fall), og vips! så har du tacokrydder.

Ligner veldig på det jeg pleier å lage, men jeg har i koriander også (pulver, ikke blader), og en del mindre salt. 🙂

Skilpadda skrev:

Ligner veldig på det jeg pleier å lage, men jeg har i koriander også (pulver, ikke blader), og en del mindre salt. 🙂

Ja, korianderfrø har jeg også litt av oppi, hvis jeg har.

Nessie skrev:

Snuppa med cøliaki kan spise den røde Pringels’en. Men ikke resten.

Den er merket med Gluten er et allergen den inneholder, sånn til info. Min sønn som har cøliaki får den ikke, det finnes andre potetgull som er helt glutenfri.

m^2 skrev:

Den er merket med Gluten er et allergen den inneholder, sånn til info. Min sønn som har cøliaki får den ikke, det finnes andre potetgull som er helt glutenfri.

Hmmm. Ser du har rett. Jeg husker ikke hvor jeg har hørt den røde er ok, og de gangene hun har spist har det gått greit. Men noteres for fremtiden.

Den røde Pringles holder jeg meg unna hvertfall, all den tid produsenten selv sier at det er for høyt gluteninnhold til at den kan merkes trygg.

Jeg tåler heller ikke Pringles.