Enkel langpannekake som IKKE er sjokoladekake og som kan lages dagen før

men altså. Må du bake da? Kan du ikke bare kjøpe inn en bøling med kokosboller f.eks? Det er jo poppis - bra for melkeallergikere og alt!

Niks. Det skal visstnok bakes. Jeg har aldri sett ferdigbakst på skolen her på 17. mai.

Eplekake må være supert. jeg har ikke oppskrift, men det finner du sikkert på det søte liv.

Type formkake med eplebåter i og sukker og kanel på toppen.

Jeg bakte vaniljekaka for første gang for et par uker siden, og den ble perfekt. For meg fremstod den idiotsikker, jeg ville tatt sjansen. Bak en denne uka og test.

Jeg og synes den er idiotsikker. Og om den blir vellykket hvis du prøver på forhånd, kan du vel fryse den?

Krydderkake med ostekrem.

Jeg slår et slag for vaniljekaka jeg også. Jeg har laget den mange ganger og den har blitt like bra hver gang - med og uten epler oppi.

Jeg klarer ikke å linke til detsoteliv.no, men om du søker opp banankake i langpanne, så anbefaler jeg helhjertet den øverste av de to du får opp.

Utrolig enkel kake som jeg kom over en gang jeg hadde overmodne bananer, og jeg husker jeg ble overrasket over hvor god den var.

Den endte faktisk som bursdagskake for gutta samme året, fordi de likte den så godt.

Snickerskake!

Hobbes skrev:

Jeg og synes den er idiotsikker. Og om den blir vellykket hvis du prøver på forhånd, kan du vel fryse den?

kaller dere meg en idiot?

Jeg har et nostalgisk forhold til tekake slik jeg fikk det på sunnmøre som barn:

ppskrift:
3 dl melk
40 g gjær
80 g margarin
60 g sukker
1⁄2 kg hvetemel Smelt margarin og bland i melken, før du løser opp gjæren
i blandingen. Elt inn sukker og mel til du har en jevn og
glatt deig. La heve til dobbel størrelse.
Fyll:
80 g smeltet margarin
80 g sukker
2 ts kanel
Rikelig med hakka mandler
Bolledeigen kjevles ut i langpanne, etterheves i 20 minutt,
og stekes i 5 til 10 min på 180 grader. Bruk så en gaffel til
å prikke overflaten lett.
Smør, sukker, kanel og mandler blandes sammen før det
legges på toppen av kaka. Stekes i 15-20 minutter.

Bauche skrev:

kaller dere meg en idiot?

Nei, hadde du vært idiot ville du jo fått den til.

Heilo skrev:

Gulrotkake er veldig godt og holdbart. Det tar litt tid å raspe alle gulrøttene, ellers er kaka lettlaget. Osteglasuren tar også litt ekstra tid, men det er jo veldig godt da, ellers går det an å gjøre det enkelt ved å bare strø litt melis på toppen.

Jeg koker gulrøtter og moser dem, når jeg baker gulrotkake.

Divine skrev:

Niks. Det skal visstnok bakes. Jeg har aldri sett ferdigbakst på skolen her på 17. mai.

En gang må være den første!

Nei, jeg har tid til å bake, så da gjør jeg da. Jeg synes det er litt kjipt med avslutninger og slikt der alt er kjøpebakst. Så siden jeg setter pris på hjemmebakt selv, så ønsker jeg ikke å levere kjøpebakst.

Ellers så banner jeg i kirken og anbefaler krydderkaka til Toro. Enkelpenkel og faktisk veldig god 🙂
Jeg pleier å ha grovhakkede walnøtter i den.
Ikke noe glasur

Jeg vil helst lage selv fra bunnen.

Osteglasuren tar da ikke tid? Det er jo bare å røre sammen smør, ost og melis, og kline på.

Divine skrev:

Da utgår den, tror jeg. Jeg er så elendig på å bake at jeg trenger en kake som er idiotsikker.

Jeg fikk den ikke til og jeg pleier å være god på å bake, så jeg vil i hvert fall ikke skrive under på at alle kan få til denne.

Nenne skrev:

Jeg fikk den ikke til og jeg pleier å være god på å bake, så jeg vil i hvert fall ikke skrive under på at alle kan få til denne.

Mens jeg som ikke er noen superbaker har fått den til hver gang jeg har laget den.:)

Banankake er superenkelt og veldig godt, og holder seg kjempefint til dagen etter.

Banankake - oppskrift

Ingredienser:
2 egg
2 kopper sukker
2 bananer
1 kopp smeltet smør
8 ss melk (ca 3/4 kopp)
3 kopper hvetemel
2 ts bakepulver
1 ts natron
2 ts vaniljesukker
Tilberedning:
Pisk egg og sukker til eggedosis. Mos bananene (de kan godt være godt modne!) med gaffel – det trenger ikke være en jevn masse.
Bland bananene i eggedosisen, sikt i det tørre og spe med melken. Blande. Stekes på 180 grader i ca 45 min. (i f.eks 22/24 cm springform)
NB Oppskriften må dobles hvis du skal bake i langpanne!!