Nakkekoteletter i Römertopf?

Går det an? Hvor varmt og hvor lenge?

:leirgrytejomfru:

Jeg har godt grønt å putte i, og deilig krydder, og amandinepoteter. Og har lest at gryten skal bløtlegges et kvarter først, og så settes i kald ovn.

Det går an. Google nakkekoteletter og leirgryte, så får du opp en hel masse så vidt jeg kan se. 🙂

Hvah, google? Men jeg har jo dere!

Bløtlegg leirgryta i 20 minutter. Skjær opp poteter, gulrøtter og løk og legg i bunnen. Krydre kotelettene med salt og pepper og legg oppå grønnsakene.

Sett i kald ovn, skru ovnen på 200 grader og stek i 1,5-2 timer.

Det blir endel sjy som du kan lage saus av.