Melkefritt alternativ til ostekrem?

Har dere noen gode forslag? Tenker da på til gulrotkake for eksempel.

Helt melkefri eller laktosefri?

Smørkrem med sitron. Melkefritt smør, melis, kanskje litt vaniljeessens og så saften av en halv fersk sitron(eller til passe smak).

Du kan bruke melkefri Melange og Tofuline naturell "smøreost".

Harriet Vane skrev:

Helt melkefri eller laktosefri?

Helt melkefri.

Tofuline har en sær bismak som må dekkes over med annen nokså kraftig smak. Har noen her prøvd det i f.eks ostekake?

Takker for tips.
Jeg fant en oppskrift der det var brukt melkefri yoghurt i kremen. Det kan sikkert fungere.

Dairy-Free Cream Cheese Frosting Ingredients:
1 cup coconut oil
1 cup coconut yogurt (or other dairy free yogurt option)
The cream from the top of one full fat can of coconut milk (approx. 1 cup)
1 tblsp ground vanilla
3 tblsp maple Syrup

Dairy-Free Cream Cheese Frosting Instructions:
Place all ingredients in your blender. Blend smooth and allow the mixture to set in the fridge for several hours or over night.
Once icing has set, spread a thin layer on the top of each layer of cake. Chill and serve.