De årene jeg bodde i Tunisia ble jeg veldig glad i nord-afrikansk mat, og da spesiellt i Ojja med merguez pølser. Spiste mye god couscous, brik, tajjine osv - men denne ojjaen har jeg vanskelig for å glemme. Harissa har den lokale invandrersjappa lovt å fremskaffe, men nå lurer jeg veldig på hvordan jeg skal få dette til. Det var noe med egg, hermetiske tomater og, hva så?
Noen som skjønner hva jeg babler om?
cecix
358 innlegg