Spøkelsesmarengs - hvordan få dem fine?

Tangerine skrev:

Det gikk helt fint. Man er bare litt utålmodig. Samt aggressiv når sprøyteposen er fremme. Men de ble kjempegode! 🙂

Ja, ikke sant? Jeg sitter og momser left over marengs nå.

Jeg må nesten bidra her. Jeg laget et brett med "noe" i går, og et brett med spøkelser. Øvelse gjør mester, og med brun pastamaling så har jeg faktisk et helt brett med bæsj, ved siden av spøkelsene, til festen i morgen!

Skal prøve å legge et bilde inn i morgen. Den ene jeg prøvemalte ble gave til et bursdagsbarn i dag.

Jeg har et brett med et forsøk på spøkelsesmarengs på. Og en plate kokesjokolade i skuffen. Kan noen være så greie å fortelle meg hvordan dere tegner øyne med smeltet sjokolade? Må den inn i sprøytepose eller tar jeg en pinne å dypper i sjokoladen, eller noe helt annet? :bakenovise:

Jeg håper øyne og munn er det som skal til for at marengsene mine blir ordentlige spøkelsesmarengs!

Smelt en rute sjokolade, bruk pinne til å prikke/male på. (Jeg brukte bakenden på en plastskje, det var det nærmeste jeg fant i farta.)

Pensel.

Fransk marengs? Italiensk? Sveitsisk?!

Polyanna skrev:

Fransk marengs? Italiensk? Sveitsisk?!

http://hobbykokken.no/2010/08/04/marengs-sa-lett-sa-vanskelig/