Niobe
31k innlegg
Jeg trenger oppskrifter på mat som kan stappes i gryte/ovn, og som så bare passer på seg selv etterpå. Gjerne sånne som blir bedre jo lenger de får stå. Jeg har noen supper/curryer som funker, men trenger flere. Noen tips?
Startet av Niobe 12 svar 3,5k visninger
Tjorven skrev:Vi lager ofte enten gulasj eller boeuf bourguignon som søndagsmiddag. Det står og koker mens vi er på fotballtrening.
Eller så kutter vi opp masse "harde" grønnsaker og poteter, krydrer og legger rå nakkekoteletter på toppen. Etter 2-2,5 time i ovnen på 160 grader, så smaker det nydelig. Du trenger ikke tilsette fett. Det kommer mer enn nok fra kotelettene. Men denne retten trenger en saus i tillegg.
En enkel og god saus (dog kald) er rømme blandet med noen fedd finhakket hvitløk, salt, pepper og litt paprikakrydder. Den kan gjerne stå litt slik at smakene får satt seg.
Luftslottet skrev:Fårikål.
Enda bedre om du bytter kålhodet med grønnkål.
Isolde skrev:Kleftiko er deilig. Står i ovnen her i dag. Er ikke så glad i fårikål jeg heller så blir dette jeg bruker fårikål kjøtt til.
https://godgreskmat.wordpress.com/2011/03/02/kleftiko/
Vi lager uten oste. Siden vi uansett ville plukket den av.
Logg inn for å svare i denne tråden.