Tilbehør til grillet klippfisk

Vi skal ha grillparty og skal grille klippfisk (, kamskjell. Lamme og okseburgere). Tilbehør vil blandt annet være ovnstekte amandinepoter, hjemmebakt oliven/urtebrød, bakt hvitløk og grønn salat.
Men noe mangler til dene klippfisken, føler jeg. Har noen, eller andre, gode forslag?

Jeg har ingen erfaring med klippfisk annet enn i bacalao, men tenkte kanskje tomatsalat? Noe rødt? 🙂

Grillet paprika
Ovnstekte tomater

Paprika og tomat på grillen. Forøvrig liker jeg grillet fetaost godt, med tomat, hvitløk og oregano. Det kan passe bra til lammeburger også?

Lun potetsalat er perfekt til grillet klippfisk.

Bacon, poteter i en eller annen form, fløtesaus og litt revet ost over