Billigst mulig indrefilet

Hvor får jeg kjøpt billigst mulig indrefilet av okse?

Skal ha til mange og nå tenke økonomisk. Har aldri kjøpt frossen indrefilet før, men smaker den greit?

Eg har brukt braziliansk, eller var det argentinsk? indrefilet - frosen, og den var verkeleg god i alle fall. Forstår at dette er frå kjøttfe (ikkje melkekyr), slik at kjøtet skal i alle fall vere av det beste.

I følge Aperitif er argentisk kjøtt gode greier: http://www.aperitif.no/Oppskrifter2/mat/Derfor-er-argentinsk-biff-best

Takk! Kjøpte seig argentinsk indrefilet en gang for msnge år siden og ble skremt. Kanskje jeg skal ta sjansen igjen. Pleier å kjøpe fersk og norsk på Helgø.
Hvilke butikker er best på pris?

Rema har frosne til rundt 200 kr kiloen. Uruguay eller noe sånn. De er kjempegode!

Señora skrev:

Rema har frosne til rundt 200 kr kiloen. Uruguay eller noe sånn. De er kjempegode!

Jepp, dette var hva jeg også skulle til å foreslå. Vi har kjøpt disse flere ganger og de blir veldig bra helstekte. Husk bare på å tine den langsomt.

Señora skrev:

Rema har frosne til rundt 200 kr kiloen. Uruguay eller noe sånn. De er kjempegode!

Tusen takk! Da skal jeg definitivt kjøpe noen sånne i dag. Tiner de til i morgen?

Hvordan steker dere dem? Jeg pleier å marinere med en slags peppermarinade og helsteke, men jeg skal ikke marinere i morgen. Det er barn som skal lage maten, og det skal bli godt, men samtidig enklest mulig. Holder det å ta med kjøtt, salt, pepper og termometer?

Forslag til tilbehør som barn kan lage og som passer til?

De tiner nok til i morgen, men da ville jeg kommet meg på butikken ASAP. De kan jo gjerne ligge noen timer i romtemperatur etter at de er tinte, før de stekes også.

Vi pleier ofte å marinere, men salt, pepper og steketermometer bør gjøre nytten;)

Greit tilbehør; kokt brokkoli, fløtegratinerte eller ovnsstekte poteter, ovnsbakte, halve tomater med mozarella og oregano, maiskolber, eventuelt urtesmør eller peppersaus (eller en ferdig bernaisesaus dersom det finnes noen gode - jeg tar med hjem fra Spania, så har ikke prøvd noen av de nye ferdigvariantene som finnes i butikkene nå).