Fårikål med ny-/sommerkål?

Kan fårikål lages med sommerkål?

Jeg vil ikke anbefale det, for på grunn av den lange koketida kjøttet har, vil kålen koke aldeles vekk i - eh, kål.
Vi har prøvd, ved en feiltagelse, og det ble jo for så vidt spiselig, men ikke det samme!

Det går helt fint, men da trenger man masse kål slik at man kan fylle på litt mot slutten av koketiden siden den man startet med er bortkokt.

Jeg koker alltid kjøttet lengre enn kålen. Ser for meg at sommerkålvariant må bli himmelsk. Kanskje jeg hadde kokt kjøttet ferdig og kokt kålen uten kjøtt i krafta. Greit å ha kontroll på den skjøre sommerkålen.