Kan man lage lussekatter uten safran?

Det er helt sikkert best med, men jeg skal lage såpass store mengder til årets feiring (både privat og til skole) at jeg må ut med rundt tusen kroner i safran...

Gurkemeie vet jeg smaker helt annerledes, og brukes vel hovedsakelig for å jukse til gulfargen.

Går helt fint.

Jeg syns svaret er nei. Man kan lage boller uten safran

Lussekatter er jo en form for boller i annen form. Man kan til og med jukse og tilsette gul farge i stedet for safran.

Man kan ja, men da er det ikke lussekatter mener jeg.

Best uten safran og iallfall uten gurkemeie etter min smak. Tydeligvis synes flere enn meg det, for mine juksegule "lussekatter" er populære.

Jeg syns de er best uten safran......

meisje skrev:

Jeg syns svaret er nei. Man kan lage boller uten safran

Jeg er enig. Det er som å lage eplekaker uten epler, som om det er det at det stekes i springform som gjør at noe er eplekake. Det er safran som gjøre lussekatter til lussekatter, uten safran er det boller.

Synes bollekatter er godt Ville i alle fall ikke brukt 1000 kr på Safran.

Isbjørn skrev:

Synes bollekatter er godt Ville i alle fall ikke brukt 1000 kr på Safran.

Stakkars Safran.

Sånn ellers. Lussekatter er noe annet uten safran, men boller er da også godt. Jeg hadde aldri i verden brukt tusen kroner på safran.

safran...

meisje skrev:

Jeg syns svaret er nei. Man kan lage boller uten safran

Enig, da blir det ikke lussekatter.

Det er ikke lussekatter om det ikke er safran i.

Toffskij skrev:

Det er ikke lussekatter om det ikke er safran i.

Jeg er i grunnen enig, men tusen kroner... Er redd for at det bærer mot juksekatter her.

Syrinx, hvordan jukser du? Jeg har ikke lyst til å bruke gurkemeie da dette gir en smak som jeg ikke er så glad i. Litt gul konditorfarge, kanskje?

Kall det hva du vil, men det er best uten safran. Hvis de har riktig form så funker det sikkert tenker jeg.

Går det an å ha litt mindre safran i, da? Hvis man halverer får man i alle fall litt av smaken, men bare litt av prisen også. Alternativt hadde jeg glatt bakt gurkemeie-boller til skolebruk og safranboller til eget bruk.

Madicken skrev:

Jeg er i grunnen enig, men tusen kroner... Er redd for at det bærer mot juksekatter her.

Syrinx, hvordan jukser du? Jeg har ikke lyst til å bruke gurkemeie da dette gir en smak som jeg ikke er så glad i. Litt gul konditorfarge, kanskje?

Bruker konditorfarge ja. Blir kjempefin gulfarge.

Jeg tror egentlig at folk flest ikke vet hvordan lussekatter egentlig skal smake. Og jeg tror ikke at noen kommer til å reagere om det er bollesmak med gul konditorfarge.

Jeg foretrekker lussekatter uten safran, jeg er mildt sagt lite glad i den smaken. Da ungene var små og jeg bakte slikt hadde jeg heller i gul konditorfarge. Ungene var vant til slike lussekatter, og fikk litt sjokk når de fikk smake ordentlige, og syntes de smakte sært.