Den gode biffsausen "min"

Denne lagde eg i helga, stor suksess. Det er ikkje rein saus, men ein saus med tekstur og mykje god smak.

1 løk, 1 paprika og ca 10 store sopp steikes i smør. Steik også ca 120 gr bacon. Ha alt over i kjele. Tilsett et stort glass rødvin, la dette koke inn på svak varme. Når det har kokt inn har du i fløte. Ca 3 dl. Kok på svak varme til det tjuknar. Ha litt sukkerkulør for farge. Salt og pepper!

Mmmm.... hørtes god ut!

Det var det! 😀

Vi bruker også en versjon av denne, og det er nyyyyydelig.

Nam! Kanskje vi må ha biff til helgen?

Denne skal testes i kveld 😀

Curly skrev:

Denne skal testes i kveld 😀

Lykke til!

Den var god! 🙂
Gadd ikke vente på at all vinen skulle koke inn for det tok L A N G tid! Men det ble godt likevel 🙂

Denne putrer nå, spennende!

Kos dokke! Eg skal lage denne i morga 🙂 Og kom da på at eg har glømt sukkerkuløren heime.

Den var god, men vi fant vel ut at for vår gane passer den best til vilt.