Jeg skal avgårde for å plukke bær nå, og skal sylte senere i dag.
På pakken med syltepulver står det 0,5-1 kg sukker pr 2 kg bær. Jeg synes det høres fryktelig mye ut.
Den norske bæra er jo så søt og god i utgangspunktet. Jeg ser for meg å bruke mye mindre enn det. Sånn om det bare er for smakens skyld. Men har sukkeret en annen funksjon også? Hjelper det til med tykkelsen feks?