Saltkjøtt

Nå ble jeg utrolig sulten

Jeg lager saltkjøtt av svin (som i at jeg salter det selv, etter å ha slaktet grisen). Koker det i mange timer og serverer med kokt potet (er ikke fra komleland) og kålrotstappe.

Ungene digger det, her i huset heter det "markekjøtt" fordi kjøttet løser seg opp i strimler, marker

Nå kan jeg jo ikke la vær å lage noe skikkelig godt utav dette, nesten så jeg fikk lyst til å lage bollene selv også.

Men altså, tror dere kjøttet holder seg til lørdag? Det er ferskt og ligger i kjøleskapet.

Lag de selv- du vil ikke angre 🙂
Hvis kjøttet er saltet og ligger i kjøleskapet tenker jeg det fint holder seg til lørdag

Luvi skrev:

Nå kan jeg jo ikke la vær å lage noe skikkelig godt utav dette, nesten så jeg fikk lyst til å lage bollene selv også.

Men altså, tror dere kjøttet holder seg til lørdag? Det er ferskt og ligger i kjøleskapet.