Konfirmasjon - hvor mange kaker?

...og jeg kommer gjerne på skalkelag! For hva gjør man med alle restene? det må da bli rester av slik overdådighet?

Folk spiser ikke mye kake, det blir altfor mye hver gang. En vanlig rund stor kake er 12 biter. En langpannekake er 24 biter. Hvor mange gjester har man? Hvor mange biter er vanlig å spise?

Jeg regner 3 biter pr. pers og ender allikevel i pluss. Selv tar jeg alltid halve biter.

Darth skrev:

Marsipankake - stor og kjøpt
Ostekake - konfirmantens ønske
Gulrotkake - konfirmantens ønske
En eller annen form for sjokoladekake, muligens så enkelt som platekake
Verdens beste
Pavlova
Lefser
Kringle
Fruktfat
Kransekake

Jeg engster meg for at det er for lite, mens mannen himler med øynene.

Marsipankake - stor og kjøpt 25-30 biter?
Ostekake - konfirmantens ønske 12 biter
Gulrotkake - konfirmantens ønske 12 biter
En eller annen form for sjokoladekake, muligens så enkelt som platekake 25 biter
Verdens beste 25 biter
Pavlova 12 biter
Lefser 25 biter
Kringle 25 biter
Fruktfat 30 porsjoner
Kransekake 30 biter

Dette blir over 200 prosjoner med kake. Det er nesten ti kake/dessertporsjoner pr. pers. Det er galskap.

Vi hadde bryllup ifjor med 80 gjester og hadde tilsammen 18 kaker. Svært mye forsvant faktisk, tross stor middag ikke mange timene før!
Litt pinlig at vi allerede hadde invitert til restelag dagen etter, men det ble da en smakebit og en kopp kaffe på de fleste frammøtte den dagen også. 😮

Harriet Vane skrev:

Dette blir over 200 prosjoner med kake. Det er nesten ti kake/dessertporsjoner pr. pers. Det er galskap.

NEI NEI NEI!!
Det er akkurat passe!

Gale, gale kakemonstre!

Harriet Vane skrev:

Marsipankake - stor og kjøpt 25-30 biter?
Ostekake - konfirmantens ønske 12 biter
Gulrotkake - konfirmantens ønske 12 biter
En eller annen form for sjokoladekake, muligens så enkelt som platekake 25 biter
Verdens beste 25 biter
Pavlova 12 biter
Lefser 25 biter
Kringle 25 biter
Fruktfat 30 porsjoner
Kransekake 30 biter

Dette blir over 200 prosjoner med kake. Det er nesten ti kake/dessertporsjoner pr. pers. Det er galskap.

Ahh - tusen takk, nå gav du meg hvilepuls, det var fint å regne det ut på den måten. Da tror jeg kanskje at jeg har nok.

Og rester - det er ikke et problem. Mannen min har bursdag dagen etter konfirmasjonen, og skulle jeg ha noe igjen etter det så har jeg elever og kolleger som jeg kan kjøre restene i. 😀

Stakkars gale Darth. Du har nok, ja.

Harriet Vane skrev:

Stakkars gale Darth. Du har nok, ja.

Du og jeg - de nøkterne østlendingene - hadde nok sjokkert vestlendingene med vår minimalistiske kakeservering, tror jeg.

En halv Goro til hver, sånn ca.

pøbelsara skrev:

...og jeg kommer gjerne på skalkelag! For hva gjør man med alle restene? det må da bli rester av slik overdådighet?

Man har minst 3 restelag etter selve konfirmasjonen,hvertfall der jeg kommer fra.

Harriet Vane skrev:

Marsipankake - stor og kjøpt 25-30 biter?
Ostekake - konfirmantens ønske 12 biter
Gulrotkake - konfirmantens ønske 12 biter
En eller annen form for sjokoladekake, muligens så enkelt som platekake 25 biter
Verdens beste 25 biter
Pavlova 12 biter
Lefser 25 biter
Kringle 25 biter
Fruktfat 30 porsjoner
Kransekake 30 biter

Dette blir over 200 prosjoner med kake. Det er nesten ti kake/dessertporsjoner pr. pers. Det er galskap.

Nå er konfirmasjonen overstått, jeg bytta ut noen av kakene, men satt igjen med dette, HV's anslag av antall biter per kake uthevet:
Marsipankake - stor og kjøpt 25-30 biter
Ostekake - konfirmantens ønske 12 biter
Gulrotkake - konfirmantens ønske 12 biter
En eller annen form for sjokoladekake, muligens så enkelt som platekake 25 biter (det ble juicekake, sikkert rundt 25 biter, ja)
Verdens beste 25 biter
Pavlova 12 biter
Lefser 25 biter (hadde 36 biter)
Brownies: 12 biter (rund kake)
Oreo-iskake: 12 biter (rund kake)
Jordbær i en skål.

Vi var 32 gjester - og alle kakene utenom marsipankaka, gulrotkaka og verdens beste var oppspist. Verdens beste var det bare to-tre biter igjen av. Gulrotkaka var litt under halvspist. Marsipankaka var nesten ikke spist i det hele tatt.

Jeg syns det er bra spising av gjestene mine jeg - flinke vestlendinger, og noen østlendinger, som vet å sette pris på litt god hjemmebakst. I snitt forsynte hver gjest seg med litt over fire kakestykker har jeg kommet frem til. Noen sikkert mer, og noen sikkert mindre. Selv spiste jeg tre kakestykker.

Herregud, fire kakestykker hver! Det må jeg si var gjestene sine!!

Og så var det sikkert deilig og fristende bakst.

Vi blir 42 stykker og jeg tror vi nå er oppe i ti kaker. Aner meg at det blir litt rester...

Jeg regner aldri hvor mye kake det blir pr pers, det viktigste for meg er at man har utvalget og noe for enhver smak. Kakebordet skal bugne er mitt svar. Mannen og jeg har diskusjon hver eneste gang, men siden det er jeg som baker og organiserer evt. gjestebakere så får han bare godta at det blir mange ulike kaker.

Gamlehjemmet ble forøvrig svært glade etter bryllupet vårt - de hadde kake i flere uker etterpå. Men det var i "gamle dager" når det var lov til å levere til institusjoner og dette var på en liten plass hvor alle kjenner alle.