Å vedlikeholde en jernstekepanne

Jeg bruker bare jernstekepanner, men syns det er litt vanskelig å holde dem fine. Jeg vasker dem aldri med såpe og skulle de bli "rustne" smører jeg dem inn med olje og setter dem i stekeovnen.

Hva gjøre dere - er det noen andre tips som er bedre?

Skyller av med kun vann. Bruker oppvaskkost.
Smører inn med olje ved behov.

Jeg vasker de alltid med både zalo og oppvaskkost, men jeg oljer de for hver gang jeg har brukt de. Det var ett tips jeg fikk fra "en erfaren husmor".

Jeg bruker ikke jernpanner da jeg syns det er uhygenisk å ikke vaske med såpe, og så syns jeg maten setter smak i pannen.

Takk for at teflon panner er kommet i handelen

Ema skrev:

Jeg vasker de alltid med både zalo og oppvaskkost, men jeg oljer de for hver gang jeg har brukt de. Det var ett tips jeg fikk fra "en erfaren husmor".

Det gjør jeg også. Funker som bare det.

Jeg vasker alle panner, jern eller ikke jern, med zalo og vann.
Så oljer jeg etter behov. 🙂

Obelix skrev:

Skyller av med kun vann. Bruker oppvaskkost.
Smører inn med olje ved behov.

Sånn gjør jeg også. Lærte det av husstell-læreren, så da tror jeg jo på det.

Hvaslags olje bruker dere?

malena skrev:

Jeg vasker alle panner, jern eller ikke jern, med zalo og vann.
Så oljer jeg etter behov. 🙂

Jeg vasker med Zalo, synes ikke det blir rent uten. Så oljer vi innimellom, med matolje. Slenge gryta inn i steikovnen en halvtime.

Om det blir brunflekker, tar jeg litt stålull og gnikker bort.

Blir pannen "rustne" er det bare å fylle den opp med salt og la stå på varmen. Saltet trekker til seg rusten.. Så sier mamma 😉

malena skrev:

Jeg vasker alle panner, jern eller ikke jern, med zalo og vann.
Så oljer jeg etter behov. 🙂

Jeg vasker med bare vann, og oljer ved behov.
Zalo i jernpanne

Aminta skrev:

Jeg vasker med bare vann, og oljer ved behov.
Zalo i jernpanne

I bruksanvisningen til vår jernpanne står det at man kan vaske med såpe om man vil, men at man da skal olje pannen etterpå.

Vi har hatt vår i oppvaskmaskina. Er ikke å anbefale.