No knead-rundstykker (Iset)

Kan jeg lage disse med feks ost og skinke inni?

Og skal de heve på benk eller i kjøleskap??

Jeg hever på benk. Aldri laget med fyll, så det vet jeg lite om.

Kan de lages i papirmuffins former??

Serafin skrev:

Kan de lages i papirmuffins former??

Jeg tviler på det. De vil bli for tunge og flyte ut. Mine skal puttes i forvarmet muffinsbrett eller på varm bakeplate, og det med forvarmingen er jo en greie med no knead.

Jeg ville ikke hatt skinke på langtidsheving i romtemperatur. Men om du hever deigen som vanlig i bolle og så bretter ut deigen på bakebordet. Har på skinke og ost, og folder deigen sammen til en lang pølse før det etterheves, da burde det gå fint.

Jeg bruker bare å klaske de rett på glovarm stekeplate. Og rett i ovnen. Blir rustikke å se på, men det gjør da ikke noe.

Jeg tenkte å heve uten fyll ja.

Klaske nedi litt deig, ha på fyll og klaske på mer deig etterpå...

Det tror jeg går kjempebra!!

Det gikk kjempebra å lage de fylte, og de ble kjempegode. Blir nok suksess på tur i dag. 🙂

Hva skjer med moddene på dette forumet? Ingen som sitter klar med rettepennen? :tsk, tsk, tsk:

Haha, jeg så ikke feilen før nå.