Ovnsbakt, fylt løk

Dette er så godt! Dette passer til 4 småsultne eller 2 veldig sultne personer:

4 store løk
2 fedd hvitløk
Frisk eller tørket rosmarin
1 dl fløte
1 dl revet parmesanost
salt og pepper
4 tykke skiver bacon, parmaskinke, spekeskinke etc.

Sett ovnen på 200 grader.
Skrell løkene og kok dem hele i 15 minutter. Avkjøl dem. Skjær toppene av dem og grav ut innmaten med en skje. Pass på så ikke løkene går i stykker, det skal være litt igjen på sidene. Sett løkene på en papirkledd stekeplate.
Hakk løk-innmaten og hvitløksfeddene fint. Varm opp en kjele med litt smør eller olje i. Fres løk, hvitløk og rosmarin. Hell i fløten og gi det et oppkok.
Ta kjelen av platen og rør i parmesan, salt og pepper. Fyll røren i løkene og fest baconskivene (ustekte) rundt utsiden av løkene med tannpirkere.

Stek dem i ovnen i ca. 25 minutter. Serveres som tilbehør eller egen koserett. Kan også fylles med feks. kjøttdeig/kjøttsaus og annet.

Å fy søren, dette hørtes godt ut. Skal sannelig prøves.

Høres kjempegodt ut!

Det er helt snadder. Jeg lager faktisk et par til lunsj nå. :sikle:

Da er tilbehøret til lørdagsmiddag klart. Det hørtes utrolig godt ut!

Åhh, dette hørtes godt ut.

Hm, ikke dumt som tilbehør!

Denne hørtes kjempegod ut! Jeg skal liksom ikke spise fløte og bacon og sånt jeg da, så jeg må lage meg en mager variant. Kanskje litt flådde tomater istedetfor fløte? Eller kesam? Noen som har forslag til erstatning?

Aaah, det er SÅ godt! Er ikke lenge siden jeg lagde dette sist, nei..

Mmmmm... det hørtes vanvittig godt ut!