Pelen
54k innlegg
Vi skal ha gjester i morgen og vi skal spise elgstek. Vi har en Salmalaks som vi vurderer å bruke som forrett, men jeg har ikke lyst å bare servere den som den er. Har du forslag på forrett som kan passe?
Startet av Pelen 11 svar 5,6k visninger
Bluen skrev:Omtrent like deler mango, avocado og salmalaks - et godt dryss med frisk koriander og soyasaus på toppen. Voila - en fp-klassiker! Tror jeg opprinnelig har oppskriften fra pepper Lemon, og det er knapt noen rett vi har lagd oftere eller fått mer skryt for.
Pelen skrev:Høres godt ut Bluen! Hva kan man bruke i stedet for mango, tror du? Mannen er allergisk.
Jeg har nå gjort denne og prøvesmakt. Veldig god. Jeg hadde litt lime også, hvilketvpasset bra. Takk for tips!Veronal skrev:Laksetartar:
Rødløk pluss 250 g salma, 2 ss parmesan (revet), 1/2 glass kapers, 2 ts gressløk, dijon (må smakes til, sånn ca 1 ts - 1 ss). Noen ss olivenolje. Finhakking og sammenblanding. Serveres på en seng av salat.
Logg inn for å svare i denne tråden.