Er friands omtrent det samme som munker?

Eller?

Nei, ut fra en tilfeldig googlet oppskrift (BBC Food) ser det ut som et adskillig luftigere bakverk enn munker.
I munker er det melk og hele egg samt en rikelig mengde hvetemel, mens i friands er det eggehviter, null melk og halvt om halvt med hvetemel/mandelmel.
Uten at jeg har oppskriften jeg bruker foran meg her synes jeg friandsoppskriften er veldig lik financier.