Den Store Riskremundersøkelsen 2022

Dixie Diner skrev:

Forresten, jeg tror de fleste/alle i den andre tråden vet hva riskrem er. Men mandel i riskremen var det skremmende få som hadde hørt om. Er del sånn ca like mange som det er Rogalendinger som ikke har noe særlig kjennskap til den rare skikken med å servere suppe til pannekaker. Det hørte jeg om for første gang som 35-åring tror jeg.

Alltid spist mandel i riskrem 😉

Stavanger..

Jeg kommer fra Akershus og er vant med marsipankake til dessert på julaften. Helt sprøtt men vi hadde det i hele min oppvekst. Det var litt luksus. Vi spiste litt hver dag og gledet oss til det.

Fra jeg traff mannen, i 1999 har vi hatt flere desserter og vi har vært mange. Riskrem med varm kirsebærkompott, karamellpudding og fruktsalat med is eller krem.

Ingen Mandel i riskremen. Vi pleier å ha grøt på 1.søndag i advent og har Mandel i grøten den dagen.
Har også risgrøt på lille julaften og bruker restene til riskremen på julaften.

Karamellpudding står i ovnen og er akkurat ferdig med riskremen.

Rogalending, ikke vokst opp med riskrem-tradisjon. Vi har riskrem av og til i julen, om set passer seg sånn. Men aldri på julaften.

Jeg er vestlending bosatt på Østlandet. Vokst opp med riskrem som sporadisk dessert, ikke bare jul. Men når bestefar var hos oss i jula, da hadde vi det.

Aldri mandel i den, den var i grøten.

Minstemann elsker riskrem, så her har det etter hvert blitt en av flere desserter til jul. Barna er ikke så glad i karamellpuddingen.



Men vi var på National og så Juleselskap i går, og den er satt til Stavanger. Og der har de riskrem med mandel.

Spiser riskrem med mandel, bor på Sørlandet.

Har svart, men ikke på geografien. Vi bor sør på østlandet.

Kommer fra Stavanger, flyttet til Østlandet. Spiser riskrem til dessert etter julemiddagen. Har mandel i. Dette er det jeg er vokst opp med.

Riskrem uten mandel.

Jeg forbinder riskrem med mandel med Danmark. De drivet med slikt der også.

veobra skrev:

Riskrem uten mandel.

Jeg forbinder riskrem med mandel med Danmark. De drivet med slikt der også.

Hakkede mandler, ja, men en hel mandel i også?

Mine eks-dansker hadde hel mandel i også, i hvert fall.

Flere av de som spiste grøt med mandel i her i går hadde hørt om mandel i riskrem, alle fra Nordland.

Jeg fikk mandelen i riskremen i år!

Her var det svigermor som fikk den. Altså i grøten, ikke i riskremen.

Her var det ene poden som fikk mandelen i riskremen.

Født og oppvokst i Oslo øst ( mor og besteforeldre også fra Oslo) har alltid spist riskrem med mandel, det samme gjorde «alle» andre vi kjente også. Jeg fikk mandelen i år og fikk selvsagt marsipangris.

Kommer fra Bergen og har ingen riskremtradisjon.

Jeg synes riskrem er en helt grei dessert, men ikke blant de jeg velger selv.

Jeg vet hva riskrem er, og jeg spiser det ikke. Jeg synes ikke det er spesielt godt…

Jeg synes desserter trenger variasjon i tekstur, så det er godt med litt krønsj. Har ikke prøvd ennå, men kan tenke meg at disse mandlene (hakket) smaker fantastisk til riskrem:

https://oda.com/no/recipes/653-spoon-brente-kryddermandler/

(Jeg har laget dem, altså, og de er utrolig enkle og sykt gode, kan ikke få anbefalt dem nok! Men jeg har ikke prøvd dem til riskrem.)

Hyacinth skrev:

Jeg synes desserter trenger variasjon i tekstur, så det er godt med litt krønsj. Har ikke prøvd ennå, men kan tenke meg at disse mandlene (hakket) smaker fantastisk til riskrem:

https://oda.com/no/recipes/653-spoon-brente-kryddermandler/

(Jeg har laget dem, altså, og de er utrolig enkle og sykt gode, kan ikke få anbefalt dem nok! Men jeg har ikke prøvd dem til riskrem.)

Årh, laget brente mandler i forregårs og skulle ønske jeg så denne tidligere, men de vanlige ble gode de og. Skal teste disse neste gang. 😀

Dixie Diner skrev:

Årh, laget brente mandler i forregårs og skulle ønske jeg så denne tidligere, men de vanlige ble gode de og. Skal teste disse neste gang. 😀

Ja, de var virkelig utrolig enkle, men også helt usedvanlig gode! Brukte nok hakket mer krydder enn oppgitt. Jeg er elendig på å gidde å måle opp.