Grytekjøtt av lam

Hva skal jeg lage av det i dag? Har ikke så lyst på fårikål…

Ingen forslag?

Du kunne laget supakjøtt,
men det krever en dags "forvarsel",
siden erter og bygggryn skal ligge i bløt over natten.

Hvis du googler lammegryte får du opp en haug forskjellige oppskrifter:
http://www.google.com/search?q=lammegryte&rls=com.microsoft:no:IE-SearchBox&ie=UTF-8&oe=UTF-8&sourceid=ie7&rlz=1I7SUNA

Du kan lage rajrajs stifado:

Fres grytekjøttet i en stor kjele. Når det er passe brunet heller du over litt (2 dl) vann og nok hermetiske tomater (vet jo ikke hvor mye kjøtt du har, men jeg pleier å bruke en boks til en kilo kjøtt - fire porsjoner).

Ha i et par spiseskjeer tomatpuré, hvitløk og løk (hele sjalottløk er best og ser kulest ut, men vanlig løk i båter går fint det og). Har du en klunk med rødvin er det også godt.

Putt i et par laubærblad og la det småputre en halvtimes tid. Smak til med salt og pepper.

Serveres med poteter/båtpoteter eller ris og salat.

Lammefrikasé? :veldigsentute: