Spiselige gaver

Jeg har noen familiemedlemmer som har det de trenger, og ikke ønsker seg noe. Men jeg får gaver av de, og synes det er kjekt å gi noe tilbake.
Vurderer å lage biscotti og kryddernøtter av noe slag (ikke karamelliserte, det er for mye jobb).
Er det noen som har gode oppskrifter å dele?

Vet ikke om det er lov å dele fra egen blogg, men det er i hvert fall disse tingene jeg ofte lager som gaver til jul. Har allerede laget nesten alt, og fyller på gamle glass fra oliven, syltetøy osv som jeg alltid tar vare på og gjerne dekorerer litt når de skal fylles.

Snickerskuler,
Bountykuler,
salte mandler,
brente mandler med sjokolade og havsalt, og marsipankuler med sjokoladetrekk. Alltid fornøyde mottakere. 😀

Jeg fikk lyst til å lage disse: https://www.detsoteliv.no/oppskrift/rocky-road-med-julegodteri?fbclid=IwAR2IksSNOueFz3J6yQZZ6aMi3RSGrHzhYb33KsdYNc0lkBW7PGZ4mQxQ4eA

Takk for forslag begge to.

Disse var veldig enkle og veldig gode. Jeg halverte oppskriften. Det ble to nokså store glass.

https://oda.com/no/recipes/653-spoon-brente-kryddermandler/

Jwg har lager biscotti fra Geines matblogg mange ganger. De er gode, ikke e xet veldig komplisert heller.

Eit anna alternativ er å lage pikekyss som du gir eit dryss jordbærgelépulver eller knuste candycanes før steiking. Eggekvite kan du kjøpe på flaske (Eldorado har)

Edit: eg har ikkje testa ut med candycanes, sidan dei eg har kjøpt ikkje smakar godt.

Sånne kjeksblandinger på glass synes jeg også er veldig koselige. Jeg skal også lage glutenfrie kjempegode knekkebrød (husets favoritt) og gi bort til et par familiemedlemmer i gave. Og klementin-curd, tror jeg.

I år gir vi bort disse:

https://www.tine.no/oppskrifter/kaker/formkaker/krydderkaketre?utm_source=qr&utm_medium=kartong&utm_campaign=2022_12_tine&utm_term=kulturmjølk-skummet1l_1&utm_content=oppskrift
Juletrekake av krydderkake. Kaka er veldig god. Av restene har jeg laget cakepops med hvit sjokolade og enhjøringspynt (ferdigkjøpt)

Vanlig julekake
https://www.tine.no/oppskrifter/bakst/sot-gjarbakst/julekake-julebrød

Vi har laget eplesyltetøy, godt og anvendelig.

veobra skrev:

Jwg har lager biscotti fra Geines matblogg mange ganger. De er gode, ikke e xet veldig komplisert heller.

Hjelpes for noen skrivefeil. Trines matblogg.

https://trinesmatblogg.no/recipe/verdens-beste-biscotti/

Dixie Diner skrev:

Sånne kjeksblandinger på glass synes jeg også er veldig koselige. Jeg skal også lage glutenfrie kjempegode knekkebrød (husets favoritt) og gi bort til et par familiemedlemmer i gave. Og klementin-curd, tror jeg.

Er det noen som har sett oppskrifter på slike blandinger der næringsinnholdet er angitt? Evt en side hvor det enkelt kan regnes ut basert på ingredienser?

veobra skrev:

Hjelpes for noen skrivefeil. Trines matblogg.

https://trinesmatblogg.no/recipe/verdens-beste-biscotti/

My skrev:

Er det noen som har sett oppskrifter på slike blandinger der næringsinnholdet er angitt? Evt en side hvor det enkelt kan regnes ut basert på ingredienser?

Her kan du regne ut selv.
https://www.matportalen.no/verktoy/kostholdsplanleggeren/

Og her har de oppskrifter med næringsinnhold. Det er fryktelig mye reklame, så du må scrolle langt ned for å finne fremgangsmåten.
https://www.matoppskrift.no/oppskrift/sjokoladecookies

Yay! Jeg fant endelig oppskriften på Irske whiskey fingre. Jeg har laget den før, men boka har forsvunnet. Jeg vet om en dame som hadde likt den. 😀

https://www.food.com/recipe/the-little-irish-whiskey-cake-214628

Takk Frukt! Ser at det nok blir litt for seint i denne omgangen, men greit å ha i bakhodet til en annen gang (er nødvendig for beregning av insulinmengde til barn med diabetes).

Skal ikke gnåle, altså, men jeg kommer ikke over hvor utrolig digge de mandlene var. Og så utrolig enkle!

En digg marmelade som passer til oster får du ved å kutte en pakke aprikoser i småbiter, blande med 2/3 pakke rosiner og småkoke med 1-2 dl vann i nesten en time. Om vannet koker helt inn etterfyller du. Ha på rene glass med lokk. Søt og sticky og nydelig både på brie og på en skarp blåmuggost!