Lavkarbo på farta

smilefjes skrev:

Man kan vel ikke spise pølse med cøliaki heller, så den ville jeg ikke skyldt på. Skulle tatt seg ut å bli nekta pølse av en eller annen samvittighetsfull bensinstasjonsperson.

hva mener du med det? Skal vi ikke få spise pølse heller, bare fordi vi har cølaiki? Hæh? Hæh?! De fleste wiener- og grillpølser er glutenfrie. Grillpølser styrer jeg unna fordi de ligger sammen emd gluten-ting på grillen. Wienerpløser kan være kontaminert ved at de bruker samme pølseklypa på pølsene som på brødene og lompene, men jeg tar sjansen en gang i mellom, i alle fall.

smilefjes skrev:

Man kan vel ikke spise pølse med cøliaki heller, så den ville jeg ikke skyldt på. Skulle tatt seg ut å bli nekta pølse av en eller annen samvittighetsfull bensinstasjonsperson.

Jo, pølser kan man spise når man har cøliaki. Man tåler jo potetmel.

Og beklager trådkupping! Men jeg har sympati med "mat-på-farta-problemer". Det er ikke alltid lett, nei.

Ah - potetmel? Skjønner. Dere vil vel ikke tro at jeg har lest innholdsfortegnelsen i all mat jeg har spist i flere år nei? :stirrer blindt på karbotallet:

De har ofte sånne ferdigsalat på bensinstasjoner også. Det er også fine, man kan bare spise rundt evt. pasta
(ikke hvis man har cøliaki da, det er faktisk vanskeligere i farta enn lavkarbo synes jeg)

Lavkarbo: "kan jeg få dette uten brød/ris/potet/hva-har-du. Jepp, bare papiret går greit"
Cøliaki: "Hvordan er dette stekt? Hva har dere stekt det sammen med? Tilberedes det annen mat der? Hva da? Hva med soyaoljen? Og nei, den salaten dere har lagt brød oppå kan han ikke spise selv om dere tar med brødet når dere går (hørte dere overhodet etter da jeg sa han ikke kunne spise produkter med mel?). Hva annet har dere på grillen sa du? Og hva er det i den marinaden? Jeg tror vi tar bakt potet med mais fra boks, jeg "

Oi, jeg ante ikke at cøliaki var så "følsomt". Jeg trodde det var bare å være litt forsiktig, jeg. Det er mye man ikke vet.

Iset skrev:

Jo, pølser kan man spise når man har cøliaki. Man tåler jo potetmel.

Ja, men den ligger vel ofte sammen med annen mat på bensinstasjoner, og redskapene de bruker kan være brukt til andre ting.

Ja det er sant, men Smilefjes trodde ikke cøliakere kunne spise pølser - punktum. Og det kan de jo. 🙂

Det er enkelte pølser det kan være hvetemel i, tror jeg.

Det har jeg aldri vært ute for, og jeg har sikkert lest på ALT av pølser i alle butikker pga. mine tidligere år som lavkarber. Det er potetmel som brukes, men jeg skal ikke være for skråsikker her. Men det må dreie seg om et veldig fåtall altså.